核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年8月19日,澳新食品标准局发布301-24号通知,其中批准A1284号申请,允许来自转基因里氏木霉的三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作为加工助剂。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年8月19日,澳新食品标准局发布301-24号通知,其中批准A1284号申请,允许来自转基因里氏木霉三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作为加工助剂。
据通知,该三酰甘油脂肪酶用于烘焙过程和谷物加工中。
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