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某底捞又上热搜了,一女子在某底捞用餐,用13根筷子做了腐竹,还贴心地把视频教程发到网上。
女子找服务员要了豆浆粉,把豆浆粉放入清水锅,水沸腾后,豆浆锅上层飘着一层膜,用筷子把膜挑起来晾上,腐竹就做好了。
女子在视频里说,路过的人都说这是艺术品,某底捞大厨称号拿下。
这个视频引发网友热议,但网友关注的重点却不在腐竹艺术品和女子的大厨手艺上。
有网友说,难怪每次去某底捞都要排这么久的队。
有网友更是细心地数了视频里女子做腐竹用了13根筷子,做完腐竹的筷子必然是不能用了,这是多大的浪费啊。
女子这种情况并非个例,有很多人会分享自己在某底捞用餐时DIY食物的视频。
有人热衷于自制火锅底料,用小料台上的各种香料和辣椒精心调配,做出免费的好吃的火锅底料;
有人自制一整桌的饭菜,从拍黄瓜拌裙带菜,到各种香辣毛肚之类的,点几个菜,再充分利用小料台上各种免费的小料,一整桌饭菜轻松拿下;
更有人将某底捞当作“薅羊毛”的圣地,总结出各种“攻略”,比如如何用最少的钱点到最多的菜品,如何明示暗示服务员要各种礼物免费餐品。
每次看到这些视频,我都由衷地佩服,我去外边吃饭是因为不想做饭,但人家去外边吃饭,只是为了做顿饭,多么勤劳啊!
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有博主在某底捞吃饭,DIY了一大桌子凉菜,配文“在某底捞被围观了,做了整整三个多小时……”
吃一顿火锅,吃了3个多小时,不管是午餐还是晚餐的时段,这一桌大概率就只能接待这一桌了,翻桌率是不用算了。
还有就是,可能导致食材的浪费和成本的上升。
用免费的食材DIY,为了追求DIY的乐趣,多做几种,多装几盘不是傻难事,过度使用浪费食材,这些都会增加商家的成本。
商家为了维持利润,可能会将这些额外的成本转嫁到普通用餐者身上,导致菜品价格上涨或者提供其他附加收费。
同时,如果很多消费者都选择自己动手做食物,可能会导致海底捞的厨房工作压力增加,等餐时间也会相应变长,影响整体用餐体验。
有网友评价做腐竹的女士说,前几天去吃某底捞,前面有100桌,等了2个半小时都饿晕了。
每次去某底捞吃饭,想起这些在DIY大神、薅羊毛大神的攻略,看到账单上的数字,我都隐隐觉得,涨价有他们的一份功劳。
03
为什么越来越多的人选择在某底捞DIY食物呢?我觉得跟流量有很大的关系。
在社交媒体如此发达的今天,分享自己的独特用餐体验确实能够吸引大量的关注。
一些博主通过在海底捞DIY食物并拍照分享到社交媒体上,可以获得更多的点赞和评论,从而满足自己的虚荣心和社交需求。
还有就是,对于那些热爱烹饪、喜欢尝试新事物的人来说,某底捞提供了一个相对自由、丰富的平台,让他们能够尽情发挥自己的创意。
他们可以在这里尝试不同的食材组合和烹饪方式,创造出属于自己的美食作品。
比如,有人会用某底捞的牛肉片包裹着金针菇和豆皮,自制出“牛肉卷”;有人会将各种蔬菜切碎后混合在一起,制作出色彩斑斓的“蔬菜沙拉”。
这种创作的过程不仅可以带来成就感,还可以让他们更加深入地了解烹饪的魅力和乐趣。
当然,用免费的小料台的材料DIY出几个菜,还可以少点几个菜,省下不少钱。
能省钱,能快乐,还能获取流量支持,好处全让DIY的大厨们占了。
这可真是——在规则允许的范围内尽情霍霍,就可以收获不顾别人死活的快乐。
至于这种做法好不好,对不对,各有各的评判,就看你想成为什么样的人了。
就像,尽情霍霍的人最快乐,事不关己的人看个热闹,吃不上饭赚不到钱的人真难过。
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