江西一家四口立秋晚餐，4道家常菜仅花30元！
江西一个四口之家的秋天晚餐，4道简单的菜，只需30块钱，
网友：真是太棒了，在家吃！
时间过得很快，转眼就到了深秋。在中国，秋季是一个很大的时节，因为它代表着四季的变迁。
在江西，中秋有食鱼的传统风俗，江西一个平凡的人家，我们四个人一起享用了一次丰盛的中秋大餐。
尽管这是4个简单的菜，也就30美金，但是这个秋天的大餐却洋溢着温馨与喜悦。
我在朋友圈里发了一张这一桌饭的图片，很快就获得了许多朋友和朋友的赞赏，许多人看到以后纷纷留言："果然是个居家好汉子，用的材料都那么好吃。"
秋天的晚餐会是怎样的？
首先上的就是剁椒鱼头，这是一道秋天的招牌菜，这是一条江西人最爱吃的鱼，这么大的一条，差不多两公斤，还好这个价钱不贵。
注意观察头部的鳞片，去除鱼鳃，鱼刺及其它杂质，将头部冲
洗干净，滤干，用小刀在头部上刮数道口子，使味道更好。
将料酒，葱，姜，放入锅中，拌匀，待10分钟。再把一些粉丝，葱花，生姜放进一个大盆里，再把一些干辣椒放到鱼头上。
等蒸笼凉了，把鱼头放到锅里，开旺火蒸10分钟，别煮10分钟，否则会降低味道，然后倒入热油。
下一步就是油炸白菜，把老叶子去掉，清洗干净，剁碎。
接着往平底锅里加少许猪油，用猪油炒出香味，把大蒜剁碎，倒入莜麦菜，拌匀。
用这种方法制作的燕麦粥，不仅口感好，而且有很高的营养价值，令人回味无穷。
又一次为大家带来了蚝式沙律，这是一种深受大众喜爱的广东风味菜肴，它的鲜美一直流传至今。
生菜先清洗，去掉幼嫩的叶子，然后把多余的叶子放在一边，
待用。烧热油锅，下少许大蒜，把沥乾的莴苣放在平底锅里。
猛炒，把莴苣煮熟，放入蚝油及少许鲜香，再加少许粟粉拌匀，再用旺火收汁。
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福建和浙江一带，在秋天的时候，都很爱吃这种食物，它的口味很清新，而且它的肉质很鲜美，而且有很高的营养价值。
把海藻放在热水里，洗净后切片，再加上一撮盐，一撮生姜，
一撮小米辣。
这是一款既香又开胃的菜肴，配上剁椒鱼头更是绝佳。
这一次的秋天宴会，一共只有4个菜，但是味道鲜美，营养丰富，价格也很低，一共30块钱，特别是切辣椒头，味道更是绝佳，甚至超过了餐厅。
虽说他在镇上赚的钱不多，但也算是舒适，一家人住在一块，虽说不是大富大贵，却也是一家人其乐融融，其乐融融。
你有什么想法？
送人的鲜花，手中留着香味，像是随手一送，就能得到意外的惊喜和意外的喜悦。
更多的好点子等着大家一起探讨，也可以私聊我，照片都是来自网上的，如果侵犯了版权，就联系我。
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