本周四,也就是农历的七月十九,会迎来处暑节气,虽然现在处暑还没有到,其实就可以感受到气温的一个变化了,像在南昌地区,它被誉为是全国“三大火炉”,但是如今的温度也下降了不少,尤其是早晚的天气相对已经开始变得凉爽,有时候偶尔还会来上一点雨,晚上睡觉,即使不开空调,也能安然入睡。
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随着处暑节气的进一步临近,天气变凉也会变得越发明显,要知道处暑的意思,就是出暑,暑气还是消退,三伏天也将告一段落,处暑之后,给人的感觉会变得更叫的凉爽,秋高气爽,说的就是这个时候。
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处暑节气的到来代表着什么?从字面上,我们也可以清楚的知道,那就是炎热减退,暑气从这里也要停止了,它是暑去秋来的一个重要节点,同时也是在告诉我们,秋季已经到了,地里的作物也应该要采收了,稻谷渐黄,玉米饱满,棉花吐絮,此时便是人间好时节。
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在这样的日子当中,若条件允许,记得“1要晒,2不做,3要吃”,莫忘传统,如此重要的日子,那么自然也会有着很多的传统,接下来我们就一起看看。
1要晒:晾晒作物
这个是采收的玉米还有花生,黄豆亦或者是小麦,都要对其进行晾晒才行,这样才能长久的保存,也不会因为下雨,出现霉烂的一个情况。
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另外,像吃不完的一些蔬菜,比如豆角、茄子、辣椒,这些也都可以在这个时候进行晾晒,因为趁着暑气还未真正彻底结束,中午的时候,还是比较的酷热的,这对于晾晒作物来讲,也恰到好处。
2不做:懒惰误农
这个也是坚决不能去做的,秋季是丰收的季节,但是想要获得丰收的话,我们还要付出行动才是,而不是单纯的在这里等,这样只会让到手的庄稼,也出现减收的一个情况。
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处暑之后,一旦出现下雨的话,那么对于作物来讲,是不利于采收的,辛辛苦苦了这么久,好不容易要采收,那么一定要抓紧去抢收,而不是等,或者还希望它可以多长一点,这都没有意义了。
3要吃:老鸭子
处暑送鸭,无病各家,在处暑节气,最值得去吃的一种食物,那就是鸭肉,这里建议大家去选择老鸭子,而不是现在一个月就是出栏的那种鸭子,老鸭,滋味鲜美,肉质紧实,而且营养价值也更高。
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在制作的时候,我们可以选择清炖,或者是红烧的方式,吃完之后,让我们的体力更加的充沛,人也会更加的精神。对于秋收,或者是季节交替来讲,都是不错的选择。
本周四就是处暑节气了,在这样的日子当中,我们一定不能耽误了农事,同时也要记住,赶紧抢收,在饮食上,可以吃点鸭子,既是补充体力,同时还能滋养身体,让我们体力更加的充沛,人也会更加的精神。
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