在最近这段时间，相信很多观众都在追一档综艺，那就是《中餐厅》。
说实话，芒果有不少好综艺，这也算是其中一档，要不然也不能连续做八季。
纵观整个综艺圈，能做八季的综艺真的是屈指可数的，这已经算是一个相当牛掰的成绩了。
一档综艺节目火两三季很容易，但是火七八季是相当难的。
《中餐厅》的定位是一档美食类的综艺，主要就是为了推广和弘扬中国的美食文化。
在一开始的几季，《中餐厅》一直都是在国外录制的，那三季也是被人们一直挂在嘴边的，因为真的做得相当好。
从第四季开始，节目搬到了国内录制，节目口碑也随之下滑，最终跌入了谷底。
至于节目为什么会在国内录制，相信大家都清楚，就是因为那三年的疫情问题。
自从上一季开始，节目再次回归原先的样子，重新走出国门去国外录制。
实话实说，上一季的收视率和口碑都是不错的。
毫不吹嘘地说，《中餐厅》开始走上坡路了。
有了上一季的成功之后，这一季也是不敢懈怠的，看得出来节目组把好的地方全都保留了。
首先，《中餐厅》的厨房配置越来越高了。
从这几季来看，厨房用品可以说是一应俱全，可谓是给大厨营造了一个非常好的环境。
我觉得这一点保留下来还是相当不错的，毕竟没有必要靠这个方面去制造话题，稍有不慎还会影响菜品质量。
其次，嘉宾阵容总算是听劝了。
只要提到《中餐厅》，很多观众的脑子里立马就会想到两个人。
一个是铁打的店长黄晓明，另一个就是深入人心的国宴级厨师林述巍。
相信大家也发现了，林述巍在的时候收视率和口碑都很高，他不在的第五季和第六季可谓是口碑差到了极致。
恕我直言，这绝对不是巧合。
不管是在厨艺这一块还是幽默这一块，林大厨都是深得观众心的。
第七季之所以能打一个漂亮的翻身仗，不是因为其他人，就是因为林大厨回归了。
实话实说，节目组还是挺听劝的，网友强烈表达了对林大厨的喜欢之后，节目组还是采纳了意见。
毫无悬念，林大厨就是《中餐厅》的灵魂，这是毋庸置疑的。
最后，揽客环节。
在一开始的那几季，揽客环节往往能给观众带来意想不到的看点。
毕竟做餐厅最重要的就是客源，要是客人能自动上桌的话，那就没有不赚钱的。
然而，在中间几期的节目中，这个揽客环节开始慢慢变味儿了。
观众的眼睛是非常毒的，特别是看电视剧和综艺的时候，几乎是带着放大镜去看的。
说白了，只要节目在这个揽客环节有剧本安排，那观众肯定就能发现。
万万没想到，这个揽客环节不仅被观众发现有剧本，而且这个剧本还越来越明目张胆。
到了后来，节目组也摊牌了，不装了，直接取消了这个环节，改为了预约制。
在第六季和第七季的节目中，客人到底怎么来的谁都不知道，反正每次都是到点自动满座。
看了这样的《中餐厅》之后，很多没有毕业的年轻人都有一种以后要做餐厅的冲动，因为看起来生意很好做的样子。
在观众的各种吐槽声中，这一季再次加上了这个环节，看点也是增加了不少。
为了能让节目更有看点，这一季还新增了餐车服务。
在一开始没有正式营业之前就进行了一次餐车运营，这期节目又来了一次。
当然，这一次也是有原因的，那就是没钱了，要是不赶紧赚一点的话就经营不下去了。
这次的餐车经营整体来看还是挺有看点的，只是在开摊之前的一些事情让我忍不住想要吐槽。
接下来咱们就简单聊一下这件事。
胡一天和戴广坦不谋而合的观点让人尴尬，《中餐厅8》彻底被打脸。
在这期的节目中所有人一共分成了两组，林大厨、虞书欣、翟潇闻、戴广坦四人去餐车经营，尹正、胡一天、林述巍三人采购加备菜。
在两拨人刚分开的时候，林大厨和胡一天非常担心他们的餐车营业是否顺利，毕竟人流本身就不大，再加上还是工作日。
在聊天的过程中，胡一天还提到了一件事，那就是中国游客少。
胡一天这句话乍一听没啥问题，但要是仔细琢磨就会觉得让人非常尴尬。
试想一下，难道说这个餐车经营就是为了去赚中国游客的钱吗？
换句话说，要是没有中国游客的话就卖不出去东西了吗？
如果要是这样的话，又谈何中国美食文化的推广和弘扬呢？难道说就是去外国推广给中国游客吗？
原本以为只有胡一天有这样的观点，没想到另一边的戴广坦也有相同的观点。
餐车才刚到地方，戴广坦看了一眼就表示中国游客少，这样的思想真的是和胡一天不谋而合啊！
如果要是只有一个人有这种思想，那一点都不奇怪，要是有两个人有这样的思想，那就难免让人心生怀疑了。
我觉得应该不止胡一天和戴广坦是这种想法，应该所有人都是这种想法，只是只有他俩说出来了而已。
那么问题来了，大家为什么会有这种靠中国游客赚钱的想法呢？
其实这个问题不难，稍微想一想就知道了，自然是节目组给他们说的。
咱们可以来捋一下这个逻辑，当他们没有钱的时候，他们肯定会问节目组该怎么办，这个餐车经营肯定就是节目组给出的策略。
当然，这个出摊地点肯定也是节目组给联系好的。
在嘉宾和节目组聊这件事的时候肯定会询问能不能卖出去的问题，当时节目组肯定说的是那边中国游客多，靠黄晓明、虞书欣、翟潇闻三位刷脸就足够了。
想到这里，再返回来听一下胡一天和戴广坦的话，我真的想问一下节目组，有没有觉得被打脸呢？
《中餐厅》为什么要在国外录制，为的就是要让中华美食走向世界，同时和世界美食来一些交流和碰撞。
然而，当所有人在一开始就把目标定格在中国游客身上之后，这一切就变味儿了。
不管是在国外录制还是餐车经营，《中餐厅》做这一切都不是为了弘扬中华美食文化，只是为了做给观众看的。
说得再直白一点，节目组就是单纯为了赚钱的，观众喜欢看什么就做什么，可以说早就把主题抛之脑后了。
观众想要看在国外录制，那就搬到国外，想要看揽客的那种尴尬和失落，那就让嘉宾去揽客。
如果要是没有猜错的话，后期应该还会有客人坐不满桌子的情况，也会有客人催菜或者是菜品问题，因为节目组知道观众想要看这些冲突和矛盾。
真心希望节目组能改变一下思维，观众只是想要看一个真实的东西，弘扬中华美食这个理念是非常好的，为什么不坚持下去呢？
餐厅有多少人吃饭不重要，营业额也不重要，重要的是有多少外国人尝试和爱上了中华美食。
希望节目组和每一个合伙人都能保持初心，这样才能让《中餐厅》这档节目更有意义，大家觉得呢？
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