俗语说“三百六十五行,行行出状元”。无论从事什么职业,只要坚定本心,将分内之事做到极致,就能成为行业中的佼佼者。
北宋文学家欧阳修有文章《卖油翁》,文中的卖油翁虽为市井小贩,却有拿手绝活“徐以杓酌油沥之,自钱孔入,而钱不湿”。
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他能将油从狭小的钱孔中漏出来,却不粘到钱上。对于这样的拿手好戏,他却只用6个字概括了“无他,唯手熟尔”。
然而细品卖炭翁的精神,却并不仅仅用熟能生巧4个字就概括的,他热爱工作,把简单的工作做到极致,他精益求精,对职业有着近乎苛刻的要求。
中国大地上像这样的人从来都不少,他们日复一日地做着简单的事,让那些看似枯燥的事情变得有意思,慢慢地这就成了中国的匠人精神。
把简单的事情做好,把普通的事情做绝,把平凡的事情做成不平凡。这就是成功。只有这样方能成为行业中的佼佼者,成为行业中的“状元”。
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而中国服务员中的“状元”就是一位名叫姚碧的女孩。
她是一个来自湖南长沙的90后姑娘,当同龄人都还在疑惑人生的方向时,她却已经走在了同龄人的前列,成为了“国宴服务员”,被称为中国最好的服务员。
在不少人的印象中,服务员都是低学历人群才选择的岗位。
但姚碧却是个不折不扣的大学生,一个本科生去干服务员,这是不是有点大材小用?相信这是很多人都疑惑的事情,但姚碧面对质疑却面不改色,因为这是她早就想好的路。
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在高考升学之后,她选择了酒店管理专业。对于很多人而言,这个专业可以说是天坑一样的存在。
在毕业之后面临的选择极少,除了继续升学,进到旅游管理大本营之外,唯二的选择就是到酒店去当服务员。所以,报考该专业的人少之又少,大部分都是因调剂被分到这个天坑专业。
然而姚碧却不一样,她是主动选择了这一切。从这一点就可以看出来,她和别人是完全不同的,她有着非常明确的人生规划。
别人弃若敝履的服务员,在她看来也是发挥自己特长的一个绝佳路径。
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在成为酒店管理专业的一名学生之后,她非常勤奋努力,不仅在课上积极学习专业相关知识。还常常去图书馆,一待就是一整天。
根据同学和老师的回忆,在大学期间很少见到她待在寝室,她不是在学习,就是在去学习的路上,所以她的成绩一直非常优秀,在整个大学期间都成为父母的骄傲。
在毕业之后,她面临着就业的选择。以她的优秀完全可以到酒店应聘管理人员,也有酒店向她抛出橄榄枝。
但面对这些机会,她都摆摆手拒绝了。她认为自己在大学期间学的知识还是太过浅薄,不足以应付工作中复杂的需要,所以她想要到基层去历练,在拥有了基层的丰富经验之后,在考虑管理层的事。
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基于这样的心理,她主动到酒店去当服务员。当时班中的同学不少都换了赛道,不在酒店管理这一行业干了,有很多人都得到了非常不错的工作。
看着姚碧这么一个优秀的同学,还在服务员岗位上挣扎,不少人都劝她算了吧,找个别的工作都比当服务员好。
也有不少人向她投来了异样的眼光,一个大学生读了十几年书,最后却跟一群高中都没毕业的人来竞争岗位,丢人不丢人。
这些都不算什么,最让她难过的是父母的不理解。父母认为培养了她这么多年,不求她光耀门楣,只求她工作顺利,安安稳稳,能有一个白领一样的工作就行了。
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她却选择了给别人端茶倒水,父母内心痛苦,觉得她这是大材小用,不理解她到底想干什么。
面对这些质疑和嘲讽,姚碧按下心中的难过,投入到了自己的事业当中。当服务员之后,她发现其实服务员也非常能锻炼人。
这虽然是一个不需要太多技术含量的工作,但其中的弯弯绕绕可不少。一方面需要安排客房事宜,另一方面需要照顾顾客。每天旅客来来往往,各色各样的人她都看了一个遍。
在这样日复一日的磨练中,她成为了酒店最优秀的一个人。在工作中,她不是没有过烦心的时刻。服务员这个职业,无时无刻都暴露在旅客的面前,必须要以最完美的姿态去服务别人。
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所以需要有强大的抗压能力,需要个人能很快疏解自己心中的情绪。一开始姚碧也非常不适应,但慢慢地,她领悟了这份工作的精髓。
这个精髓就是必须要有责任心。和她一起工作的服务员很多都是为了挣工资,只把自己手头的事做好,有些甚至连自己负责的任务都不做好。
但姚碧却不一样,她是发自内心的服务于旅客,除了酒店的硬性要求之外,她还心细如发地为旅客提供了很多细致的服务。也正是这一点,使她得到了很多顾客的认可,她的职位慢慢地升起来。
在一次次的历练中,她得到了一个个向上的机会,最终拥有了国宴服务员的参赛资格。
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要知道,成为一名国宴服务员是对服务员的最大认可,如果当过国宴服务员,那么在酒店管理行业相当于是拥有了“金钥匙”。当然,她成功地通过了!
此后她参加了三次国宴,成为国宴中最漂亮最完美的那一个。
她不仅得到了客户和领导的认可,还得到了其他服务员,发自内心地佩服。她成为了服务行业的行业标杆,每当有什么大型宴会,老板都争着抢着想让她去服务。
她和老板的身份发生了反转,以前是她被挑选着服务,现在是她挑选服务谁,她拥有了十足的自由度。
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同时,她也成功地积累了经验,成为了酒店的管理人员。现在的她已经是大酒店的副经理了,如果没有那段服务员时期的历练,她怎么也不可能走到今天这一步。
结语
姚碧只用了几年时间就走到了行业的顶尖,在成功背后,是她日复一日的坚持,是她对本行业的热爱。其实工作本身没有好坏之分,只有能不能干好之分。
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只要能够坚定自己的选择,并热爱自己的事业,那么最后都会无往不胜。在工作时少些抱怨,多些责任心,少些彷徨,多些坚定,只有这样,方能成为行业顶尖,方能成就自己的事业。
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