来源:科技日报
这段时间,正是姬松茸采摘的好时节。
在云南省临沧市永德县小勐统镇象圈坝姬松茸种植基地里,一排排大棚整齐排列。记者掀开大棚一角,只见6层菌床层层叠垒,一朵朵姬松茸破土而出,圆溜溜、胖嘟嘟的模样甚是招人喜爱。
姬松茸是珍贵的食药兼用真菌,原产于巴西、秘鲁等地,适宜在高温、潮湿、通风环境中生长。如今,在云南永德,姬松茸为种植大户和周边农民撑起“致富伞”。
“种好姬松茸,最重要的是要有成熟的技术和优质菌种资源。”象圈坝姬松茸种植基地负责人黄德源介绍,目前,基地有两名技术员,严控种植各个环节。每座大棚年产量可达6—7吨,每吨能卖1万元左右,收入可观。基地盘活了19.65亩闲置土地,总投资120万元,建设了烘烤机房和16个种植大棚。
这几天,每座大棚每天可采摘菌菇两到三次,一批菌菇采摘完后,晾棚5天、浇水2天、闷棚2天,就能再采下一批,预计今年能采摘到10月底。
在姬松茸加工厂房内,工人用小刀熟练地给刚采摘的姬松茸削根,然后进行清洗,再用专用烘烤机烘干。烘干后的姬松茸采用真空包装,通过线上订单销往广东等地。进入采摘高峰期,象圈坝姬松茸种植基地每天用工约15人。“姬松茸好吃又好卖,我们不用外出务工,在家门口就能挣钱!”当地村民李文祥说。
该基地带来的好处不止于此。基地员工将甘蔗渣、稻草、玉米秆和牛粪混合制作成种植菌料,大幅降低了种植成本,也改善了农村人居环境。
记者了解到,除了小勐统镇,永德县崇岗乡也积极发展姬松茸产业,目前已建大棚78个,产量可达600吨左右,2023年产值超540万元。在姬松茸采摘季,基地采摘、浇水、削菇脚等工作有效带动村民务工达3万人次/年。(陈棪 霍梦男 记者 赵汉斌)
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