来源:科技日报
◎孙嘉隆 柳 鑫
科技日报记者 李诏宇
日前,记者参加江苏省无锡市委宣传部组织的“‘荷’美中国·‘桃’醉无锡——2024主流媒体无锡行”活动,走进“中国水蜜桃之乡”无锡市惠山区阳山镇。记者在此看到,来提货的客户络绎不绝,一辆辆满载水蜜桃的快递车,驶向四面八方。
从“一只桃子”的单链条经济,到“一棵桃树”的全链条经济,再到“一片桃源”的文旅产业,阳山正在书写乡村振兴的新“桃花源记”。
生长条件得天独厚
阳山镇阳山村党总支书记姚剑介绍,阳山水蜜桃与众不同,个头大、甜度高、口感好,深受消费者喜爱。
阳山水蜜桃为何如此独特?姚剑介绍,这得益于一座死火山——阳山。火山灰土壤富含多种矿物质和微量元素,土壤肥沃,营养丰富,孕育出阳山水蜜桃独特的风味。同时,阳山镇位于北亚热带和中亚热带的过渡地带,气候温暖湿润,四季分明,阳光充足,雨量充沛,无霜期长,为水蜜桃的生长提供了良好气候条件。
“如今,阳山水蜜桃有20多个主栽品种。又大又美的‘大白凤’、甜度超高的‘湖景’、汁多香浓的‘阳山蜜露’……这些都是科研人员和桃农多年来选育出的优质品种,与早年的水蜜桃相比,现在的桃个头越来越大、甜度越来越高、汁水丰盈。其中,‘湖景’成了‘能用吸管吸的桃子’的代表,也是阳山水蜜桃走向市场的‘金字招牌’。”无锡市惠山区阳山水蜜桃桃农协会会长金唯新说。
科学种植提升品质
阳山水蜜桃的独特之处,还在于科学的种植方法。
记者了解到,每年,当地农技师都会深入田间地头提供田地排水、病害防治、品种嫁接和授粉等技术支持,确保桃树健康生长和高产。
据介绍,近年来,阳山镇大力推广水蜜桃Y形种植技术。“我们将桃树传统的主枝自然开心形改为更适合机械化作业的Y形树形,这种改造有助于改善果园的通风和光照条件,能更好促进水蜜桃生长发育。”无锡市惠山区阳山水蜜桃桃农协会理事赵逸人说。
赵逸人介绍,与传统种植方法相比,Y形种植技术能种更多水蜜桃树,提高了土地利用率,增加了产量;改造树形可使施肥、除草、打药等操作更容易通过机械完成,提高了工作效率,降低了劳动成本;Y形种植技术简化了树形结构,使养分更有效输送到果实里,因此水蜜桃能更早进入盛产期。此外,Y形种植技术能确保光照均匀,使水蜜桃外观更佳,商品价值更高。
链式发展壮大产业
在阳山,科技种桃已成为桃农们的共识,各种新技术遍地开花。Y形种植技术与物联网技术结合起来,实时监测桃树生长情况;水蜜桃种植实现土壤肥料有机化、田间生产机械化、病虫防治绿色化、水肥管理设施化、田间管理标准化……
桃子种得好,桃农腰包鼓。作为阳山水蜜桃核心种植区之一,桃源村种植4500亩水蜜桃,一亩地大约种38棵桃树。今年个大的水蜜桃论个卖,一个六七两的桃可卖20元以上。
现在的阳山镇,家家户户都种桃树。科技支撑下,当地桃产业快速走向深加工、规模化、精品化、数字化之路。阳山不断创新“桃产品”,生产桃木根雕、桃核制品等桃木工艺品,开发蜜桃汁、蜜桃酒等多种产品。今年,阳山与科研单位深度合作,研发上线阳山桃胶粉、桃胶口服液等桃衍生系列产品。
阳山不仅有完整的水蜜桃产业链,还大力发展“桃文化”,力促农文旅融合,全面推进乡村振兴。“桃甜、景美、乐生活”的阳山画卷越绘越精彩。
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