今天下班早，决定去五角场合生汇附近解决晚餐，正好听说京悦南门涮羊肉就在附近，距离五角场地铁站不过500米的距离，非常方便。这家店位于五角场与大学区的交界，周边学生和上班族众多，是个聚餐的好去处。

走进店内，环境干净整洁，没有过多的华丽装饰，却给人一种温馨舒适的感觉。由于是工作日傍晚，人流量适中，不用排队等位，直接找了个靠窗的位置坐下。

翻看菜单，发现这里的锅底选择还挺丰富，既有适合夏季的金牌十三香龙虾锅底，也有经典的老北京清水锅。考虑到天气还不算太热，且想品尝羊肉的原汁原味，我选择了老北京清水锅。

在荤菜方面，招牌羊上脑鲜肉自然是必点之选，肉质鲜嫩，纹理清晰，入口即化，不愧是店里的招牌。另外，还尝试了黄金元宝肉和安格斯肥牛，元宝肉形似元宝，寓意吉祥，口感醇厚；安格斯肥牛则是肥瘦相间，肉质紧实，每一片都透着诱人的红色。

素菜方面，点了黄金响铃卷和金针菇。响铃卷吸饱了汤汁后，变得柔软而有弹性，金针菇则是爽脆可口，为整锅涮肉增添了几分清新。

饮品方面，我选择了百岁酸梅汤，酸甜适中，解腻又开胃，与热腾腾的涮羊肉简直是绝配。

整体而言，京悦南门涮羊肉（五角场合生汇店）的用餐体验相当不错。食材新鲜，价格适中，服务也周到。虽然没有过多的宣传或华丽的装饰，但凭借实实在在的味道和服务，赢得了不少回头客。如果你也在附近，不妨来尝尝看。