本周新资讯

1

瑞典Mackmyra酒厂宣布破产

2

威士忌在美国酒类市场占主导地位

3

三得利酒精饮料销售额增长3.5%

4

芝华士与阿森纳足球俱乐部合作

5

苏格兰一家公司将威士忌废料转化为有价值的化学品

01

瑞典Mackmyra酒厂宣布破产

8月19日，瑞典第一家威士忌酒厂Mackmyra宣布破产。

Mackmyra成立于1999年，至今已有20多年的历史。2019年，其前调酒大师Angela D'Orazio入选威士忌杂志名人堂。2021年，该酒厂获得了Icons of whisky大赏的世界其他地区的年度最佳蒸馏厂奖项。

然而，根据Mackmyra酒厂2024年第一季度的业绩显示，收入与去年同期相比下降了13%，降至1460万瑞典克朗（约100万英镑）。

尽管公司管理层和董事会一直努力解决盈利和现金流问题，但由于现金流断裂，酒厂董事长Petter Ski表示：“我们非常遗憾地宣布，公司已经无法继续运营。我真诚地希望破产受托人现在以公司的价值观做一些建设性的贡献，并确保Mackmyra及其25年的历史得以延续。”

02

威士忌在美国酒类市场占主导地位

据CGA OPM追踪美国酒吧和餐馆的数据显示，在过去一年中，威士忌是其销量份额最大的类别。

其中，美国威士忌的销量份额最高，比上一年增长了1.1%，爱尔兰威士忌也增长了0.5%。

在美国威士忌类别中，纯波本威士忌的市场份额最高，比上一年增长了1.2%，位居第二的田纳西威士忌也增长了0.2%。

此外，调和威士忌则下降了1%，黑麦威士忌保持稳定。

CGA by NIQ的美洲区域销售副总裁Matthew Crompton表示：“威士忌崛起成为美国领先的烈酒类别，反映了消费者不断变化的口味。展望未来，很明显纯波本威士忌稳居市场领先地位。”

03

三得利酒精饮料销售额增长3.5%

据三得利公布的数据显示，2024年上半年其酒精饮料销售额增长3.5%，销售额达到了5039亿日元（约34亿美元）。

其中，山崎、响、金宾、Teacher's苏格兰威士忌 、Oaksmith等为正增长的品牌。

在日本本土市场，三得利旗下的罐装Highball、金宾和AO混合威士忌等均有不错的表现。

三得利还指出，德国和印度是其日本市场以外表现尤为强劲的销售区域。不过，其烈酒在美国市场的表现却不尽人意，而该市场也被他们描述为一个“充满挑战的环境”。

04

芝华士与阿森纳足球俱乐部合作

近日，保乐力加旗下的苏格兰威士忌品牌芝华士与阿森纳足球俱乐部签署了一份多年的全球合作协议。

作为合作的一部分，芝华士打算策划全球现场体验活动，带大家了解阿森纳足球俱乐部球员、创作者和俱乐部传奇人物的幕后故事。

此外，芝华士还将开设一家新的芝华士酒吧，为球迷提供一系列精选经典鸡尾酒和芝华士Highball专属饮品。

芝华士全球营销总监Nick Blacknell表示：“我们与阿森纳的合作不仅限于威士忌和足球，而是要为英国乃至全球的球迷解锁全新层面的足球文化，将我们都喜爱的足球运动体验延伸到球场之外。”

05

苏格兰一家公司

将威士忌废料转化为有价值的化学品

据苏格兰化学制造公司Ripcell与阿伯丁大学的研究，威士忌酒厂废料可提取有价值的化学物质。提取的物质在食品、饮料和化妆品等领域具有潜在的应用。

在该项目的研究中，芝华士兄弟提供了12家酿酒厂的废料样本。他们表示，该方法在全球化学制造市场上的价值可能高达9000万英镑。

此外，这种方法对减少碳足迹也有明显的作用。据估计，新制造方法可以减少相当于每年3.92亿公斤的工业排放。

Ripcell创始人Eve Wildman博士表示：“苏格兰威士忌行业每年产生约26亿升废水，因此这一工艺的潜力巨大。几十年来，这些副产品大部分被用作动物饲料，但我们找到了一种新的、更有价值的处理方法，这可能会改变酿酒厂管理和处理残渣的方式。”