来源：封面新闻

封面食饮观察丨吃火锅喝唯怡，可能不只出现川渝饭桌上了
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封面食饮观察丨吃火锅喝唯怡，可能不只出现川渝饭桌上了

8月中上旬，LVMH集团旗下的投资机构路威凯腾（L Catterton）宣布完成对四川唯怡饮料食品有限公司战略投资。据悉，唯怡饮料成立于1992年，2022年销售额超过40亿元，川渝地区占据了70%以上，其中九成以上的销量来自餐饮渠道。在植物蛋白饮品中，唯怡饮料位列全国第三、西南地区第一。路威凯腾看好唯怡饮料在植物基饮品市场的潜力，预计到2028年，国内餐饮渠道的饮料市场规模将达到约600亿美元。封面新闻记者 王清 实习生 钟馨怡