在农历的七月二十二是民间一个特殊的日子,称为“财神节”。按照传统中古人的说法,财神有九路,各管一摊。七月廿二是财帛星君的生日,有记载:七月二十二日,增福财神圣诞日。

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在“财神节”这样的民间传统习俗,流传非常广,到了这一日各地的习俗以及食俗都有很多,虽然我们地域广阔,在习俗和食俗上各有不同,但是老百姓对于美好生活的向往是一样的,那就是祈盼着财源滚滚,生活美满!农历七月二十二财神节,再忙也要记得“吃3样、做2事”招财进宝寓意好,老传统别丢!

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一:吃猪手

在农历的七月二十二是财神节,这一天当然是以招财为主,民间最具有招财寓意的当属猪手,在传统中有“招财手”之称,在七月二十二的财神节吃吃猪手,寓意着财源广进,招财金宝!

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推荐【卤猪手】食材:猪蹄2只,老抽酱油2勺,红糖1勺,葱1块,姜几片,料酒1勺,花椒少许,大料1小瓣。

1,猪手也就是猪的前蹄,用清水浸泡去血水,然后放入锅里加1勺料酒或者白酒煮开,去掉猪蹄的异味。

2,锅里加入开水,放入猪蹄、老抽酱油2勺,红糖1勺,葱1块,姜几片,料酒1勺,花椒少许,大料1小瓣,改成小火慢慢炖大约1个半小时~2小时,猪蹄软烂,出锅即成。

二:吃生菜

我们的传统非常的有趣,很多美食都被赋予了美好的寓意,例如“生菜”谐音“生财”,在财神节一盘生菜少不了,寓意着生财有道!

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推荐【蚝油生菜】食材:生菜,蒜末少许,蚝油少许,花生油少许。

1,生菜清洗干净,锅里放入清水大火烧开,放入生菜焯水后立刻捞出备用。

2,锅里放入适量的花生油,放入蒜末炒香,倒入生菜煸炒均匀,然后倒入蚝油炒匀,出锅即成。

三:吃饺子

饺子是我们传统节日必备的美食,是重要节日的必备美味,拜财神,饺子自然要安排上。饺子形似元宝,所以饺子也被称为“元宝饺",饺子不但有幸福美满的寓意,还有财源滚滚的寓意在里面,财神节记得吃!

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推荐【猪肉莲藕饺子】食材:面粉500克,猪肉500克,莲藕1节,葱末,姜末,盐适量,生抽少许,老抽几滴,花生油适量。

1,猪肉馅中加入生抽,老抽,盐,姜末拌匀,最后加入花生油锁住水分,加入葱末拌匀,最后加入莲藕末拌匀,馅料即成。

2,面粉加水和成面团静置一会儿,揉匀揪成小剂子擀成饺子皮,包入馅料捏紧饺子即成,锅里烧开水煮上饺子,熟透捞出即可。

农历七月二十二“财神节”记得做好2件事:

1,祭财神:每年农历七月二十二日是传统中的“财神节”,各地民间都会举行盛大的拜祭活动。在古人认为,财富之神是掌管世间财运的大神,能够给人们丰富的物质生活,为了表达对财神的敬仰之情,拜财神传统中的一个习俗,主要是表达了老百姓对于美好生活的向往。

2,打扫卫生:在农历的七月二十二时财神节,这时要记得把屋里屋外的杂物打扫干净,寓意着扔穷鬼迎财神,干净卫生让财神进家门!

峰儿话语:

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