秋天燥热、湿气重，人体消耗大，免疫力较低。

哪些食材不仅滋补效果好，还能美容养颜、提高免疫力！

东极雪带你解锁健康、营养、美味的密码。

秋季进补食材：有机黑猪肉

【营养素】

有机黑猪肉富含大量健康的不饱和脂肪，丰富的维生素B族、铁、磷、钾等，特别是其所含有的亚麻酸，能补血、保护肝脏，提高人体免疫能力。

【功效】

1.补肝养血、滋润阴燥。

2.疗血虚，强体魄。

3.润肌肤，美姿颜。

【秋季养生健康菜——苦瓜排骨汤】

所需食材：苦瓜400克，排骨500克，黄豆15克、绍酒10克、葱2段、姜片2片、盐20克。

制作方法：排骨焯水，与黄豆一起放入炖盅，炖盅内加绍酒和清水1500ML，先蒸30分钟。苦瓜洗净、去心、切大块，放入炖盅内再蒸20分钟，加盐调味，盛出食用。

药膳功效：清暑热、明目解毒、缓解秋燥、提高免疫力。

秋季进补食材：薏苡仁

【营养素】

薏苡仁主要成分：甘油三油酸酯、α单油酸甘油酯、 顺、反阿魏酰豆甾醇、薏苡素，还含薏苡仁多糖等。

【功效】

1.利水渗湿，健脾止泻。

2.除痹排脓，解毒散结。

【秋季养生健康菜——薏莲猪脚汤】

所需食材：薏苡仁50克、莲子50克，有机黑猪脚1只，红枣3—4枚，生姜2片，盐15克。

制作方法：洗净猪蹄，切块焯水，捞出与薏苡仁、莲子、红枣放入砂锅内，黄酒少许，加2500毫升水，用大火煮沸后小火熬2小时左右，加盐调味后即可出锅。

药膳功效：健脾胃、去湿气、壮腰膝，能解秋乏、提升免疫力。

秋季进补食材：山药

【营养素】

山药含皂苷、黏液质、糖蛋白、甘露聚糖、尿囊素、山药素、胆碱、多巴胺、粗纤维、果胶、淀粉酶及微量元素等多种成分。

【功效】

1.提高人体免疫力、抗氧化。

2.具有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带，虚热消渴的功效。

【秋季养生健康菜——山药薏实排骨汤】

所需食材：山药、薏苡仁、芡实各50克、有机黑猪排骨500克、盐20克、鸡精15克。

制作方法：猪排骨切块，洗净后与山药、薏苡仁、芡实同放入砂锅内，黄酒少许，加水2000毫升，用大火煮沸，改小火煮2小时，加盐、鸡精即可出锅。

药膳功效：有补脾益肺、益气养血、燥湿利水等作用。解秋困，尤宜于脾虚湿重，精神不振者食用。

此外，还要多运动，增强体质，提高抵抗力。

同时，要保持愉悦的心情，戒躁戒怒。

让我们一起感觉美好的秋天。