随着外卖行业的蓬勃发展，越来越多的消费者选择通过外卖平台解决饮食问题。然而，近期央视新闻记者的调查揭露了外卖平台背后的一些隐忧。
记者在外卖平台上随机选取了名为“望京烧烤”的店铺，该店铺在平台上显示门店照片干净整洁，资质证照齐全，评分高达4.9分，位列昌平区烧烤热销榜第六。但实地调查发现，所谓的门店实际上是一幢居民楼，住户对这家烧烤店一无所知。进一步的调查显示，该店铺仅租借了居民家的营业执照，营业地点与证照地址不符，门店照片也属虚假 。
另一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的店铺，在两个外卖平台上评分均超过4.6分。然而，记者探访发现，这家高分外卖店铺实际上位于一个废品回收站附近，其卫生状况令人担忧。店内操作间油污遍布，食材随意摆放，与外卖平台上展示的干净卫生的制作过程大相径庭 。
更令人震惊的是，记者在“实况厨房”发现，30多家外卖店铺共用一张营业执照和食品经营许可证，这与相关法规相违背，也不符合外卖平台的上线要求。这种租借执照的行为，不仅逃避了监管，也为食品安全埋下了巨大隐患 。
在北京市朝阳区三间房地区的“京门楼”美食城，记者发现40多家外卖店铺使用相同的地址和证照。这些店铺的卫生状况同样令人堪忧，狭窄的过道堆满杂物和食材，环境卫生条件极差 。
这些“幽灵”外卖店铺的存在，不仅损害了消费者的权益，也对食品安全构成了严重威胁。目前，我国线上外卖消费者规模已达5.35亿人，占网民总数的49.6%。如何确保消费者的食品安全，如何让国家的食品安全政策得到有效执行，已成为监管部门、外卖平台和外卖店铺经营者必须正视的问题 。
外卖行业的便捷性给现代生活带来了巨大便利，但食品安全问题不容忽视。监管部门需加强执法力度，外卖平台应严格审核机制，消费者也要提高警惕。只有多方共同努力，才能确保外卖食品安全，让消费者吃得放心、安心。
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