今天分享一道蜜汁猪扒

鲜嫩的猪扒裹着浓郁的酱汁

肉嫩鲜香、嫩滑多汁、香甜可口

每一口都很满足

食材：梅花肉、姜、蒜

调料：花生油、盐、老抽、生抽、蜂蜜、胡椒粉、白芝麻、淀粉

梅花肉切薄片

用刀背轻轻敲打把肉质拍松软

放入姜片、蒜末

加1小勺盐、1勺生抽、少许胡椒粉

适量淀粉、油抓匀腌制30分钟

蜜汁酱汁调制：

1勺蜂蜜、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油

小半碗清水搅拌均匀兑开

起锅烧油，油热放入腌制好的猪扒（挑去姜蒜）

中火慢煎，煎至两面金黄微焦

倒入调好的酱汁大火烧开

盖上盖子中小火焖3分钟

最后大火收汁撒上芝麻就可以出锅啦

鲜香美味的蜜汁猪扒就做好啦

酱香浓郁、肉嫩多汁

这样又香又嫩的猪扒很受小朋友喜爱

大家不妨试试哦……

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