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近日，贵州省印江县3.2万亩订单辣椒开采，与往年相比，今年的鲜椒收购和辣椒制品的销售，单价均出现上涨，椒农们采收热情高涨，单日辣椒下树量已超过了200吨，精深加工车间也被椒山包围，采收加工一线一片红火。
据了解，印江县今年发展辣椒种植面积超7万亩，其中订单辣椒3.2万亩已全面进入采收加工和销售阶段，干辣椒、泡椒等辣椒制品年总产量预计在3000吨以上，年产值可突破6000万元。
作者：赵超超、王东、杨焱彬
新华社音视频部制作
贵州印江：辣椒喜丰收 产业更红火
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