2024年的第237天 -
嘉定明日天气 晴 27℃-35℃
是的,南翔也有烤全羊了
而且是碳烤的!
昨日嘉定正式出伏,但“秋老虎”依然DPS很猛
此时此刻,一大份鲜美的羊肉,
配上几碗热腾腾的羊汤,感觉不要太美哦
这家店就位于南翔翔立方里面,电影院旁的阿福。每到入夜,这边广场上就坐满了人,实在太热闹!
而大家最希望品尝的,一定是这里主打特色的烤全羊和烤羊腿。老板说,他们家烤羊的羔羊都是最快速度的“新鲜”,所以一定要提前预约!(下图右下角是“出场”时间戳)
阿福家的羊肉到底有多新鲜呢?
据了解,每天晚上11点,羔羊宰杀后送达上海南翔的工厂,在南翔科盛路做鲜羊分割后,不仅阿福门店会使用,更是同步供上海各大品牌店牛羊肉。
最关键的是,为了确保了食材的新鲜度和口感,羊肉从屠宰场抵达餐桌,不超过20小时!
鲜美的羊汤
有几道菜,小编特别喜欢,比如一定要先来碗羊肉“头汤”,实在太鲜了,也为后面吃羊开了胃。
好羊肉汤无需过多修饰,只需一把盐,就能让汤头鲜美无比。因此,阿福家的羊汤,不似一般羊肉店中羊汤的奶白浓稠,而是清澈透亮、原汁原味,且无丝毫的羊膻味。
整羊切割的羊排和羊腿
阿福家的碳烤羊腿和羊排,同样拒绝使用市场上的冷冻肉,都是选用新鲜整羊分割下来的羊腿和羊排,现点现烤,搭配专人一对一的贴心服务。
就像享用片皮鸭一样,每一片羊肉都烤得恰到好处,外皮金黄酥脆,内里肉质多汁鲜嫩,散发出诱人的香气。
360°旋转烤箱的温度恰到好处地锁住了羊肉的天然鲜味,每一口都能感受到来自草原的纯净滋味。
搭配特制的酱料,更是增添了一份独特的风味,让人回味无穷。
老板说,他们家羊肉之所以好吃,最重要的原因还是因为羊肉精选自优质草原羔羊,它们喝着清澈的草原水,吃着丰饶的百草料长大,因此肉质非常细嫩。
嘉定团建的好地方
阿福羊庄有多个用餐场景,主要是:泡泡屋、半开放室外餐厅、一楼大厅、二楼包间、以及野餐区域。室内室外共计1200平,皆可畅享美食。
更有KTV和掼蛋游戏等娱乐设施配合网红打卡地、小酒馆,让朋友、家人、同事间的聚会更加丰富多彩。
同时,这里也是很多女孩子们喜欢打卡拍照的地方。
经济实惠烤全羊套餐
趁着伏过秋爽的傍晚,现在来这里,有经济实惠烤全羊套餐,团建的朋友们不要错过哦。
对了,差点忘了,现在进店即送新鲜羊汤哦!
编辑 | 立青 皮皮虾
摄影 | 鱼香
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SHareGreat
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