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Hello!我是苏素。

食盐作为生活必需品,除了能做出美味食物,提供人体所需的微量元素以外,还有很多你不知道的妙用,可以轻松解决日常生活中的诸多烦恼。

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NO1.马桶清洗

马桶作为家中最难清洗的一处角落,不仅难看,还会滋生细菌和异味,传统方法是用84消毒液和马桶清洁剂进行清洗,但是清洁剂消毒液都试化学制剂,里面含有大量可挥发的有毒物质,会影响家人身体健康。实际上,清洁马桶只需在里面撒适量的食用盐,尤其在马桶有黄渍的地方多撒一些,利用食盐的摩擦力,能很轻松地能用马桶刷清洗干净。

同样的原理也可以用食用盐来清洗毛巾,方法很简单,仅需将需要清洗的毛巾放在装有食用盐的盆里充分浸泡,时间大概在20分钟左右,随后再拿出来正常清洗,洗出来的毛巾既柔软又干净。

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NO2.加强衣物固色

很多棉麻材质的衣服或者牛仔裤买来以后,通常为了防止褪色,传统的做法是身上穿以前先用清水洗一遍,其实,在第一次清洗过程中,水中放入适当的食盐,对于衣物的固色能期待事半功倍的效果。

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NO3.强大的清洗功能

从蔬菜瓜果的清洗来讲,用加入食盐的水给青菜焯水,不仅能使青菜变得松软便于炒熟,而且还能有效清除青菜上的农药,最重要的能保留食物本身的营养成分不受破坏。

青菜讲完,还有我们夏天最喜欢的桃。桃的表面有很多细毛,清洗起来不容易,在清洗的水中加入适量食盐浸泡几分钟后,只要用手轻轻一搓,桃毛自然就会脱落。而且,用食盐清洗水果能防止水果因暴露在空气中出现的氧化情况。

再有就是用来清洗灶具,例如刷碗布、菜板,都是不错的选择,只需要在菜板和刷碗布上撒上食用盐,静待半个小时后,清水稍加清洗就可以洁净如初,在一定程度上保证了食用卫生。

不仅是油渍,对付酒渍,食用盐也能同样大显神通,对被红酒染色的地方撒上一些食用,静待几分钟后,用清水就能轻松擦拭掉难看的印记。

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NO4.加速冻肉解冻

传统的解冻速冻肉的方法是用微波炉的解冻功能,但那样解冻出来的肉肉质容易变硬,其营养物质也会有部分流失。在冷冻肉上撒食用盐,这种方法既保留了肉的营养物质不受破坏,又能加速冰块的融化。

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NO5.增添食物口感

用加了食用盐的清水煮面或者饺子,面条会变得更加筋道,饺子也不容易煮破,这是因为食用盐能改变面的物理性质,调节面皮或面条的强韧性和光泽度,吃起来更好吃。另外,同样的道理,豆腐焯水的时候加入适量食盐也可以防止豆腐破碎,炒菜的时候操作起来更加轻松。

处理苦涩的苦瓜,也可以利用盐水浸泡的方法,将苦瓜中的皂苷会溶出,既可以减轻苦瓜的农药残留,又可以减轻苦瓜的苦涩口感。

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NO6.淡盐水有利于口腔卫生

日常生活当中,养成用淡盐水漱口的习惯非常重要,不仅能有效杀菌,当你感冒喉咙不舒服的时候,用淡盐水含在口中,尤其贴近喉咙附近,能有效缓解喉咙疼痛,加快感冒痊愈进程。

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说了这么多,简单来讲,食用盐的用途可以归纳为:清洁、杀菌、固色、解冻四大功效,你GET到了吗?赶快学起来吧!

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