出品｜虎嗅ESG组
作者｜胡巍
头图｜视觉中国
本文是#ESG进步观察#系列第095篇文章
本次观察关键词：气候变化
八月初的一个周四，北漂老夏联系了几个朋友，看谁有空在周六帮忙搬家。周五傍晚，他又通知朋友们，天气预报说周六大雨，改到周日搬。
让他失算的是，后来周日也下了雨。
冒雨搬完家的老夏，切了一个西瓜招待朋友。这让他肉疼，六元一斤的麒麟瓜在十天前还是两块五。楼下的蔬菜店第一次涨到三块五时，他还以为这个价格可以维持一个月。
对于南方人老夏，吃不起西瓜意味着夏季的结束。但时间似乎在跳跃，没过几天，蔬菜也涨价了，涨幅还很大，就像春节提前来到。
老夏可以不吃瓜，但不能不吃菜。
冒雨搬家和果蔬涨价，其实是同一件事——气候异常的影响已经落实到普通人的日常，也落实到很多上市公司。
气候异常表现为极端天气
今夏的北京，雨水多了不少，空气也格外湿润。湿热的天气像极了往年的上海——不只上海，还像极了杭州、南京、长沙……总之，北京不北，有些人甚至养成了每天出门带伞的习惯。
北方变湿，南方就显得变干了。在上海气温比北京还高的时候，湿度竟然比北京低。
格局再大一点：今年3月，世界气象组织发布的《2023年全球气候状况报告》称，2023年成为有气象记录以来最热的一年，近地表平均气温比工业化前水平高1.45℃。
步履不停，到了今年7月22日，当日全球平均气温又达到17.16℃，成了历史上有气象记录以来最热的一天。
还记得奥运会期间，关于运动员要带空调去巴黎的笑谈吗？其实当地不装空调是传统——要知道，巴黎的纬度比哈尔滨还靠北，往年不仅不用装空调，商场里连电风扇都很少卖，更别提法语里压根儿没有“凉席”这个单词。
《巴黎协定》签订前，我们曾听说升温1℃会对人类产生威胁。到了签订时，我们发现把升温控制在1℃内根本不现实。签订后不到9年，我们眼见着1.5℃的阵地也可能失守。
可能有人说，升温1.5℃也没什么，就像在夏天，气温37度和38.5度的体感温度差别不大。但对于地球，1.5℃就像正常人37度的体温发烧到了38.5度，导致气候异常，反映到日常生活中便是极端天气，有时也意味着生命的突然消失。
今年7月下旬，台风“格美”造成湖南省资兴市暴雨，资兴市1小时、3小时、6小时、12小时、24小时降雨量均突破当地历史极值，12小时、24小时降雨量突破湖南省历史极值，导致50人遇难、15人失踪。
6月中下旬，广东梅州市连续强降水引发山洪爆发。据央视新闻6月21日报道，截至当天15时，灾害共造成38人死亡、2人失联。
全年的降水量变化不大，就像升温只有1.5℃，但原本更均衡的降水，如今往往集中在几天。河南南阳社旗县大冯营在7月14日至17日的累计降雨量达到了830.9毫米，平均下来，一天顶一百天。
一些地方出现极端降水，往往伴随另一些地方的极端高温。据中国气象报社24日报道：7月3日以来，江淮、江汉、江南、华南及川渝等地接连出现大范围高温天气，浙江、福建、江西、湖南、苏皖南部等地高温持续时间长，部分地区高温日数达到30天以上，浙江、江西东北部等地部分地区超过40天；其中，浙江高温极端性强，有10个国家级观测站突破最高气温历史极值，超过六成站点最高气温达到40℃以上，义乌、丽水、建德最高气温达到42.8℃。
啤酒厂的大年淡季
6月的欧洲杯，7月的奥运会，2024年是体育大年——喝啤酒、看比赛，这是很多酒企和酒吧盼望的。
但今年栽了跟头。
2024年上半年，百威亚太在中国的销量同比下滑8.5%，收入同比下滑9.4%。百威亚太在半年报中称，二季度由于受行业表现放缓、上年同期高基数以及恶劣天气影响等，中国市场销量同比减少10.3%；尤其是大部分高端业务所在的广东省及福建省受强降雨影响，导致中国市场收入同比下滑15.2%。
天气不会只影响百威。
华润啤酒董事会主席侯孝海在业绩说明会上表示，一季度形势不错，二季度总体平稳，但6月份以后受天气影响，业绩压力较大。重庆啤酒则在公告中称，受到与啤酒需求相关的消费场景复苏乏力以及极端天气的影响，可能无法达到年初的营收预期。
其他行业也一样。福成股份的主营业务为食品消费，其在2024年半年度董事会经营评述中描述了风险因素：华北地区出现极端天气，极端高温或低温、连续干旱或降水等，可能导致生态农业种植和肉牛育种养殖业务产生重大经济损失。
这些还只是间接影响。
洪水直接导致麻辣王子停工。7月3日，企业通过官方微博回应称：“近日，辣条发源地湖南省平江县遭遇了自有气象记录以来的最大汛情，麻辣王子工厂受停水等因素影响暂时停工2日。当前随着洪水逐渐退去，应急水源到位，工厂已经逐步复工，目前麻辣王子2个车间已经恢复生产，预计全部复工还需要一周时间。”
硅烷科技更直接，厂房都被冲了。其在7月19日晚间披露公告称，此前河南省襄城县爆发山洪，洪水倒灌进厂，全公司厂区积水，为保证系统及设备安全，公司主动停产以应对自然灾害。
自己做饭不如吃外卖
上市公司离民众的惶恐还是有点远。
北京一位外卖员告诉笔者，他最怕的就是晚上下暴雨，“看到积水路段，总是想起前几年漏电电死路人的新闻”。但他又抱着忐忑，也抱着侥幸，总是硬着头皮一次次闯过去——风险概率极低，但一旦发生，后果极严重，尽管送一单不过赚几块钱。
如果说外卖员还只是一个群体，那么老夏的处境就是工薪阶层普遍要面对的了：往年同期只要两块多一斤的西葫芦、黄瓜，现在涨到五块；圆青椒和苦瓜从三块多涨到七块；西红柿好一点，只从三块涨到五块……
据新华社报道：中国农科院专家介绍，今年暑期，我国总体降雨偏多，多地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气，一些地方还遭遇洪涝灾害，导致当地蔬菜生产、采收及外运受阻。山东省寿光市诚麟蔬菜专业合作社负责人则说：“受今年夏天高温、高湿等多变气候影响，病虫害多发，蔬菜品质有所下降、产量相对减少。”此外，极端天气增加了蔬菜的采收难度和储存保鲜费用，跨区域调运进一步增加了物流成本。
习惯自己做饭的老夏跟笔者算了一笔经济账，过去一个月吃饭只花一千出头，按照常吃的蔬菜的价格涨幅，现在可能要接近两千了。“那还不如吃外卖，一个月也就两千块。”
老夏只是一个很普通的北漂，一个月拿到手不过八九千块钱，除去三千多的房租，一个月实际只有五千，伙食费突然多出来一千，恩格尔系数瞬间就上去了。
他真的吃起了外卖，省下做饭的时间玩游戏。但他又担心这种日子也不会长久，如果菜价一直维持，外卖的价格终究会上涨——“餐馆老板买菜的价格其实也更高了，因为北京蔬菜基本来自新发地批发市场，只是传导到消费者这里会慢一拍。”
这似乎有些征兆。在外卖平台点餐往往有优惠，老夏发现满30减5元的，现在可能只减3元了。
好消息是，8月24日出伏后，北京最高气温在下降。中央气象台官网显示，从26日到31日，天气转晴，最高气温均未超过30℃。如果天气趋于正常，加上换季蔬菜上市，或许菜价不会上涨，甚至会回落。
坏消息是，据中央气象台24日预计：南方的高温天气还没结束，其中包括一些蔬菜产区；四川、重庆等局地可达40℃至42℃，高温将持续至9月初。
嗯，让子弹再飞一会儿。
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