一、重茬严重
山东青州主要以拱棚蔬菜生产为主,早春茬多数菜农均采用西瓜套豇豆的种植模式,且已经连续沿用多年。当地一般有两种种植模式,一种是在西瓜浇二水或三水的时候直接播种,另一种是在西瓜收获后播种或定植,也有部分菜农将套种时间定在西瓜坐住瓜以后。无论哪一种套种模式,都大大延长了拱棚的蔬菜生产时间,使拱棚歇茬时间缩短,甚至没有任何土壤处理的时间,这无疑更加重了连作重茬的危害。在所有蔬菜里面,西瓜、豆类蔬菜都是对重茬很敏感的蔬菜种类。早春茬西瓜,可以通过嫁接有效减轻重茬危害,提高产量。然而,豆类蔬菜却无法嫁接,因此受重茬危害也就更加严重。在连续多年重茬种植的情况下,豆类蔬菜通常都会出现长势弱、根部病害多发、易早衰的情况,产量受到很大影响。
因此,要想解决豆类产量低、易早衰的问题,首先要解决重茬危害这个难题。轮作换茬是解决这一问题最有效的措施。若当地市场允许,菜农可以选择春茬种植西红柿、茄子、辣椒等蔬菜,减轻重茬危害;若当地市场情况比较单一,种植其他作物难以销售,则可以进行土壤处理,通过石灰氮、棉隆等土壤消毒,减少土壤病原菌和有害物质,结合增施生物菌肥和腐熟的农家肥,增加土壤有益微生物,改善土壤状况,来减轻重茬危害。
二、施肥有偏差
青州菜农张师傅的豇豆在采收了一次之后,发现幼嫩的豇豆生长缓慢,弯曲豆荚增多。张师傅说:“这样的豇豆在市场上很难卖,一般都是以次品卖掉,价格相差一半多,很是让人心疼啊。”经过仔细了解发现,出现这种状况的多数菜农在冲施肥上存在误区,从苗期到结荚盛期,一直冲施氨基酸肥、黄腐酸钾肥,从未更换。
黄腐酸钾、氨基酸这两类肥料,因其含有大量促进根系生长的物质,冲施后可以在短时间内增强根系的功能,让植株表现良好。然而,这两类肥料中植物生长所必需的无机矿质营养含量却很少。因此,这两类肥料在苗期、结果期和根系受害后施用,促进根系生长、恢复,提高植株长势,效果良好。但是却不适合长期单一施用,尤其是进入结果盛期以后,植株对无机矿质营养的需求大大增加,此时应及时更换高钾高钙套餐系列水溶肥嘉美赢利来、嘉美海力宝等。若继续使用黄腐酸钾、氨基酸这两类肥料,会导致无机矿质营养难以满足豆荚生长所需,出现豇豆结荚盛期生长缓慢、结荚少、弯荚多的情况。
所以,菜农要根据豇豆的不同生长时期,合理选择水溶肥种类,不要按着一种肥料冲到底,如定植后可以冲施海胆素、甲壳素等套餐营养嘉美海力宝、嘉美红利等,促进根系生长,提高秧苗长势;植株现蕾后,可选用嘉美脑白金、嘉美海力宝等含有机无机的矿质营养套餐肥,以补充植株开花坐荚所需,但要注意不要使用硫酸钾冲施,以免造成鼓粒;植株生长中后期长势减弱时,每亩交替滴灌或冲施嘉美海力宝1公斤左右;或嘉美赢利来2公斤左右,补充均衡营养与促进生根并行。另外,豇豆对某些微量元素需求较大,如钼、硼等,要重视微量元素肥料的补充。一般可采取叶片喷施的办法,在现蕾开花之前喷一次1000倍液嘉美脑白金,每隔半月再补充2-3次,促进花芽正常分化和坐荚。
三、整枝不及时
豇豆分枝性较强,在第一茬采摘完毕之后,随着茎蔓生长,田间会逐步郁闭,此时要及时进行整枝打叶等管理,才能利于开花结荚。菜农王师傅反映他的豇豆后期开花越来越少,但是棵子越来越旺,钢丝上部的茎蔓相互缠绕,形成了一个大"帽子"。据了解,王师傅的豇豆种植密度较大,进入结荚期后枝叶越来越密集,若不进行适当整枝,就会因田间郁闭影响开花坐荚。套种的豇豆种植密度一般较低,不会因田间郁闭影响开花坐荚;但单种豇豆的菜农像王师傅这种情况的却不在少数,很多菜农种植密度较大,后期管理却跟不上,枝叶越来越多,田间郁闭严重。再加之夜温较高,昼夜温差小。大量功能叶得不到足够的光照,白天合成的有机营养积累过少,就会影响以后的花芽分化和开花坐荚,降低豇豆产量。
建议菜农根据豇豆生长情况及时进行整枝。当主枝长到钢丝之上时要及时摘心,增加侧枝的数量。坐荚过程中要注意打群尖,避免形成顶部的“帽子”。有的豇豆品种在去掉生长点后会生出大量分枝,要及时去掉,保证合理的枝蔓数量。后期,要注意剪除老化的枝蔓,促进新生蔓的生长,提高后期产量。
四、病虫防治不及时
当前抑制豇豆生产的两大病虫因素是根结线虫病和螨虫为害。
在一些种植豇豆多年的地区,根结线虫病特别严重,往往导致豇豆长势逐渐衰弱,中后期产量大减。根结线虫为害严重的棚室,豇豆地上部生长衰弱,植株矮小,叶色浅,不结荚或结荚不良,天气干旱的中午前后植株萎蔫严重,后期易早衰。加之今年天气较为干旱,一些小型害虫如螨虫、蓟马等集中暴发。今年豇豆螨虫为害严重,尤其是在放风口处。螨虫通常集中在生长点等幼嫩部位刺吸细胞汁液导致细胞死亡,会使得生长点萎缩不长。
对于根结线虫病我们可以在生长期间用噻唑膦+乙蒜素+嘉美红利1000倍液进行灌根。也可在夏季进行高温闷棚同时用噻唑膦颗粒进行土壤处理,能有效抑制根结线虫的发生。
有很多菜农说起螨虫防治就十分头痛,这是因为多数菜农重杀虫而不杀卵。因此建议防治螨虫要虫卵兼杀,用一些既能杀灭成虫虫体又能抑制虫卵的药剂,如联苯肼酯+嘉美红利+噻螨酮;丁氟螨酯+嘉美红利+宝卓等。更重要的是防,要及时清理田园,把地面的杂草、枯枝落叶等清理干净。
豆类蔬菜耐药性差,尤其是除草剂类药剂。一些靠近小麦、玉米的大棚常会受到除草剂的影响。发现豇豆出现除草剂药害后,可喷洒碧护、芸薹素、赤霉素等药剂解除药害,并适当用1000倍液嘉美红利淋根灌根,促进作物尽快恢复生长。
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参考文献:
《豇豆产量低 原因在哪里》中国寿光蔬菜网
《拱棚早春茬豆角种植要点》农业之友网
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