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 从小吃到大!老店新开,还是记忆里的味道!
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从小吃到大!老店新开,还是记忆里的味道!

去年年初,凤溪“城中村”改造正式启动

很多陪伴见证一代又一代凤溪人成长的老店

也不得不告别说再见

这让无数凤溪人感概万千

令人欣喜的是

不少暂别的老店又以新姿态回归啦

最近记者发现

这两家凤溪童年顶流小吃店

又和大家见面啦

跟着记者一起去看看

一杯珍珠奶茶、一个鸡腿汉堡

是学生时代的快乐源泉

01

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提到小淘气奶茶,几乎在凤溪上学和长大的人都不陌生。这家原来开在学校对面的小吃店,一开就是二十几年,陪伴了一届又一届的学生成长,是无数学子读书时代的快乐源泉。

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凤溪“城中村”改造项目启动,小淘气奶茶作为这里的一份子,也不得不跟这里告别。是选择就此关店还是重新出发,老板娘坦言自己也有过纠结和犹豫。“关店之后,好多以前的老顾客还是会打电话给我,他们都期盼着能再吃到这一口老味道,我想着不能辜负大家的期望,就下定决心找了家店重新开业。”老板娘一脸笑盈盈地告诉记者。

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新店在不久前正式开业了,位置就在老店附近,还在凤星路上。虽然是崭新的空间,但一进门依旧是熟悉的感觉,仿佛坐上了时光机,回到了那个学生时代。“老板,来两杯珍珠奶茶,一份鸡柳和一个鸡腿汉堡。”老店新开,不少老顾客纷纷前来“打卡”。据老板娘说:“不少老顾客都是背着书包那会儿就来吃了,现在都已经当爸爸妈妈了,还会带着自己的小朋友一起来。”

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2元一串的里脊肉、6元一杯的珍珠奶茶、9元一个的鸡腿汉堡......无论时代怎么变迁,即便后来我们尝遍众多美味,也依旧留恋童年的那口味道。

两块五一个的手工烧饼

是凤溪人念念不忘的“网红”

02

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说起老上海的特色小吃,烧饼绝对榜上有名。从前在凤溪,有一家不起眼的小店,没有门头,开在桥边,大家都叫它“桥边烧饼店”。凤溪拆迁,夫妻俩告别了十五年的老店,重新出发,在华新居民区里找了门面开了新店,还有了门头,叫“万家烧饼”。

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新店开了有两个多月了,店内没有过多的装修,简单摆放着做烧饼的原材料以及一台改装的推车烤炉。听闻凤溪烧饼老店新开,不少忠实粉丝纷纷远道而来为了尝这一口热乎的烧饼。“吃他家的饼十几年了,手艺绝对在线的!”“烧饼店拆了以后,一直心心念念惦记着,现在街上很难再找到手工做的烧饼了。”老店新开,还推出了新口味梅干菜烧饼,剁碎的梅干菜和肥膘肉嵌在酥脆的饼皮中,在高温的烘烤下吸满了香润咸甜的油汁,不少食客尝过都表示很好吃。

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一台烤炉,一双手,店主两人从小推车摆摊到经营凤溪老街的小店,再升级到目前的新店,这么多年来虽然地点在变换,但坚持手工做饼的手艺和口味从未变过,他们十几年如一日的坚守同样也温暖和感动着每一位食客。

没有华丽的店面

没有高大上的环境

记忆中的那些老店

或许变换了地址、容颜

但始终不变的

是手艺、是味道

是对未来依旧充满希望

老店新开,重新再出发!

记者:潘晓琪

摄影:潘晓琪

视频:沈舟缘

编辑:胡小凡

责任编辑:张强

终审:张全权(首席)

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