遇上“秋老虎”,不知去哪里时,可寻一处风水宝地避暑。山高林密、风景秀丽的避暑胜地——南平。这里不仅是“红茶祖地”“乌龙茶故乡”,还是“白茶发源地”和“万里茶道起点”。

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南平有“四好”,生态好、人文好、资源好、区位好。

南平在拥有“3+4+5” 重点产业集群的同时,重点发展“五个一”优势绿色特色产业,全市现有规模工业园区15个(其中省级园区9个),规划总面积435平方公里,已开发面积27.54万亩,2023年已建成标准厂房195.4万平方米,2024年拟新开工建设标准厂房约141万平方米、可建成120万平方米。

品主题宴席

茶宴又称茶会,是以茶代酒作宴,宴请款待宾客之举。茶宴始于南北朝,兴于唐代,盛于宋代。早在三国时代(公元220年-280年),我国就有“密赐茶以当酒”之说,即以茶待客。

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武夷山盛产岩茶,而且历史悠久、品质优异,独具“岩骨花香之胜”。武夷茶宴,就地取材,在名厨好手的不断探索与实践中选优汰劣,荟萃而成宴席之一款。

武夷茶宴利用现代烹饪技术制作,方法繁多,蒸、熘、爆炒、焖炖都能派上用场。或利用茶汁,或利用青叶,或以茶为主料,或为配料,不一而足。

南朝才子江淹任浦城县令3年,浦城山水赋予他笔间如有神助,写出人生最为出彩的诗赋,为浦城留下“梦笔生花”的美谈。而浦城的厨师们则赋予浦城食材、时令果蔬以新的生命,可谓是“食亦生花”。

浦城菜品选料考究、造型美观、风味独特、烹调方式多样,且具有清、淡、鲜、嫩、巧、雅等特点,在各级非遗名录中,也可一见浦城风味之身影。

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“中国竹子之乡”“中国笋竹之都”——建瓯,依托天然优势,在建瓯人勤劳的双手下,将一颗颗笋化作珍馐美味,名宴——建州笋宴,应时而生。

竹笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,“建瓯笋宴”让小小的竹笋演绎出了鲜甜脆香、嫩滑清爽的无限丰富滋味,获得大批食客青睐。

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赏山水美景

武夷山国家公园的1号风景道,犹如一条镶嵌在翠绿群山之间的“珍珠项链”,串联起了武夷山国家公园内的无数自然奇观和人文景观。

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春天来这里,你可以欣赏到壮观的瀑布群,感受春水的另一种姿态,可以漫步在茶园之间,感受春芽浮绿万物新生。还可以探访古老的村落,了解当地的风土人情,每一处景点都有着独特的魅力,让人流连忘返。

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闽越王城,位于武夷山兴田镇城村。建于隋唐,历经三个朝代的兴衰荣辱,像一位沉默的诗人用千年岁月书写着闽越古国当时的辉煌。

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群山环绕之下,1700多年的历史的五夫古镇留下了丰富的历史遗迹。宋代理学宗师朱熹近50年都在五夫镇求学、著书、办学、授徒、生活。

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茶景村,位于武夷山市上梅乡,这里是北宋著名的婉约派诗人柳永的故乡。“念去去千里烟波,暮霭沉沉楚天阔",是他对这儿美景的有感而发。村落环抱于一座座巍峨的山峰中,有茂密的竹林、肥沃的土地、袅袅的炊烟和旖旎的风光,有关于柳永的历史,在眼前徐徐展开。

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游打卡圣地

考亭书院,始建于南宋绍熙三年(1192年),是宋代著名理学家、教育家朱熹亲手创办的最后一所书院。朱子晚年在此定居,著书讲学、传道授业达八年之久,形成学术史上具有重大影响的”考亭学派”。书院背靠青山,三面环水、景色清幽,现在已成为海内外朱子后裔及朝圣者的“阙里”,文化殿堂实至名归。

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武夷·梦华录,这处隐匿于福建闽北的宋代遗梦正悄然铺展一幅“宋韵风华,人间烟火”的绝美画卷,等待着您去发掘品味。

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天游峰登高远眺,壮志凌云 天游峰是武夷山第一峰征服百阶陡峭石阶站至峰顶,群山如黛,云海翻腾顿时豁然开朗体会“山高人为峰”的豪迈那是属于青春的壮志凌云!

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月亮湾是武夷山国家公园的网红打卡点,因俯瞰形似月牙而得名。作为武夷山251环线的一个观景点,环境清幽,满目青绿,随手一拍皆是风景。

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星村镇,自古以来是茶叶重镇,坐落在武夷山国家公园的核心保护区。当星村镇茶文化、茶产业和茶科技相互融合,当共享茶厂生态茶园点缀着这座茶叶古镇。走茶道、习茶艺、住茶宿,人们品味慢生活,年轻一辈的茶人在传承中寻求突破,老茶镇仍旧茶香四溢。

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阳泽村是第四批中国传统村落,坚持“以文塑旅、以旅彰文”,将“朱子文化”“养蒙文化”等历史人文资源盘活,打造了以青铜大铙为主题的“口袋公园”,西周云纹青铜大铙出土地、宋代廊桥登云桥、养蒙书院、北苑贡茶特色街、十三烈士陵园等研学旅游资源。

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走上九峰山空中栈道,看延平城三江交汇的美景,九峰索桥、剑州大桥、玉屏大桥,远方城市的建筑天际线尽收眼底。

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探寻非遗文化

2011年,建窑建盏烧制技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。室无瓷不雅,人无瓷不贵,这是天工与人巧的结合、是陶瓷中天人合一的精华,并且具有良好的保温性和隔热性。

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剪纸(浦城剪纸),2014年被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。剪纸(浦城剪纸)开中国民间剪纸“礼品花”之先河,以单色剪纸为主,经墨蜡拓样、纸捻固定、手工剪雕而成。

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武夷岩茶(大红袍)制作技艺,2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。产于闽北武夷山,是武夷山历代茶农摸索与总结出来的成果,也是集体智慧的结晶。

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闽派古琴,由浦城人祝凤喈所创,于清道光年间形成。风格恬逸幽静,与当时影响较大的浙、苏、川派鼎立,于2005年被列入首批福建省非物质文化遗产代表性项目名录。

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在南平,县县有朱子,处处有遗存。武夷精舍、兴贤书院、考亭书院、星溪书院、紫阳楼、朱子社仓、寒泉精舍、朱子墓、五经博士府,140余处朱子遗存遗迹,每一处都是一段历史的见证。

旅游线路

南平也是一座风光秀丽的明珠之城,坐拥47家3A级以上旅游景区。其中的武夷山更是集世界文化与自然双遗产、国家公园等金字招牌于一身,有着“奇秀甲东南”的美称,以其险峻山峦和碧绿溪流吸引着四海宾客,更以其深厚的历史文化底蕴让人流连忘返。

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走走茶村、爬爬武夷山,置身山水画卷之中,感受几分惬意与几分悠然。南平,正在以开放怀抱广纳天下客,诚邀您来抬头看雾霭的山峦、低头听潺潺的流水。