学霸做服务员

姚碧，一个地道的长沙妹子，打小就透着一股灵气。

她不是那种让人一眼就惊艳的漂亮，但就是越看越舒服，带着点古典美人的味道。

家里对她管教比较严，从小就送去学舞蹈，所以姚碧举手投足间都很有气质，一看就是受过良好教育的姑娘。

你要是觉得她是个乖乖女，那就错了。

高考填志愿的时候，她还真就“不走寻常路”。

家里条件不错，父母都是那种老派的思想，就希望孩子以后工作稳定，最好是老师或者公务员，旱涝保收，一辈子不愁。

可姚碧偏偏喜欢上了酒店管理，这专业在当时并不算热门，很多人甚至觉得毕业了就是去酒店端盘子，没啥前途。

家里人一听，炸锅了！父母轮番上阵劝说，晓之以情动之以理，可姚碧这丫头认准的事儿，九头牛都拉不回来。

她说自己从小就喜欢看那些酒店题材的电视剧，剧里那些服务员穿戴整齐、举止优雅，让她特别向往。

她觉得，酒店服务员代表着一种专业的服务精神，也能创造很多价值。

父母拗不过她，最后也只能妥协。

不过他们还是担心女儿吃苦，毕竟酒店服务员工作强度大，社会地位也不算高。

姚碧明白父母的苦心，她暗暗下定决心，一定要做出点成绩来。

大学四年，姚碧就像打了鸡血一样，学习特别刻苦。

别人都想着大学轻松了，可以好好玩玩，她却把所有时间都泡在图书馆和实践课堂上。

她心里清楚，自己选的这条路并不好走，要想获得认可，就必须付出比别人更多的努力。

寒暑假的时候，别的同学都回家休息或者出去旅游，姚碧却跑到各种酒店去实习。

从星级酒店到快捷酒店，从前台接待到客房服务，她都体验了一遍。

这些宝贵的实践经验，让她对酒店服务行业的了解更加深入，也为她以后的发展打下了坚实的基础。

四年时间转瞬即逝，临近毕业，同学们都开始为找工作发愁，姚碧却早早地收到了好几家酒店的offer。

其中不乏一些知名的大酒店，但都需要从基层做起。

父母和朋友都劝她，女孩子家家的，没必要这么拼，找个轻松点的工作得了。

更何况，服务员这份工作，在很多人眼里就是吃“青春饭”，年纪大了就不好干了。

姚碧却有自己的想法，她想去最好的平台锻炼自己，积累经验。

最终，她选择了长沙北辰洲际酒店，一家五星级酒店，成为了一名普通的服务员。

刚进酒店的时候，姚碧和所有新人一样，从最基础的工作做起。

摆台、点餐、上菜、清理餐桌……

这些琐碎而繁重的工作，她都认真对待，从不抱怨，她虚心向老员工学习，不断提升自己的服务技能和待客之道。

在工作中，姚碧始终保持着积极乐观的态度和一丝不苟的作风，她注重每一个细节，力求把服务做到极致。

她总是面带微笑，用真诚和热情去对待每一位客人，给客人宾至如归的感觉。

机会总是留给有准备的人。

三次服务国宴

你可能很难想象，一个90后女孩，竟然能三次服务国宴，她就是姚碧。

很多人对服务员这个职业有误解，认为门槛低，没啥技术含量。

但姚碧用亲身经历证明：把看似简单的事做到极致，一样可以成就精彩人生。

2016年，G20峰会要在杭州举办，全国各地酒店都在选拔优秀服务员，姚碧意识到，机会来了！

她毫不犹豫地报名参加了选拔，凭借扎实的专业技能和出色的表现，从众多竞争者中脱颖而出，获得了前往杭州参加集训的资格。

这对她来说，不仅是职业生涯的转折点，更是实现“国宴梦”的第一步。

到了杭州集训基地，姚碧才真正感受到“国宴级”服务的标准和要求。

在这里，每项技能都精益求精，容不得半点马虎。

除了日常的摆盘、上菜、礼仪等训练，更要命的是心理素质和应变能力的考验。

毕竟，国宴服务面对的是各国政要和贵宾，任何小差错都可能造成重大影响。

经过两个多月的魔鬼训练，姚碧和同伴们都经历了脱胎换骨的变化，最终成功站上了G20峰会的服务舞台。

功夫不负有心人，在G20峰会服务过程中，姚碧凭借着娴熟的技能和优雅的仪态，出色地完成了各项服务工作。

但是，姚碧并没有因此而自满，她深知“逆水行舟，不进则退”的道理。

峰会结束后，她并没有停下学习的脚步，而是选择自学英语，以便更好地和外国友人沟通。

虽然过程艰辛，但她却无比自豪：“能用自己的专业服务国宴，我感到无比荣幸！”

2017年，姚碧再次凭借过硬的专业技能和流利的英语，成功入选厦门金砖峰会服务团队。

这一次，她不仅服务水平更上一层楼，心态也更加从容自信。

2018年的青岛上合峰会，姚碧的身份已经不再是普通服务员，而是管理人员，负责指挥和管理会议现场的服务人员。

这意味着她不仅要做好自己的本职工作，还要协调整个团队，确保每个环节不出纰漏。

这对一个年轻女孩来说，压力可想而知。

但姚碧顶住了压力，她凭借过硬的专业技能和沉着冷静的指挥能力，出色地完成了任务，赢得了领导和同事们的一致认可。

她说：“虽然辛苦，但看到所有事情都井井有条地进行，我感到无比自豪。”

从普通服务员到管理人员，姚碧只用了短短两年时间。

对于她来说，每一次都是全新的挑战，也让她积累了更丰富的经验。

一般人根本请不动

三次国宴服务的经历，让姚碧成为行业内的佼佼者，许多五星级酒店的会议都争相邀请她，她也因此成为我国服务行业最“贵”的一批人之一。

许多人感叹姚碧的幸运，认为她是赶上了好时代。

但实际上，机会永远是留给有准备的人。

和姚碧同专业的同学有很多，但真正像她一样坚持学习，不断精进的人却寥寥无几。

在接受采访时，姚碧曾说过：“我从来不觉得身为服务员是什么丢脸的事情，做好自己的事情，获得别人的认可是很有意义的。” 这句话，道出了她成功的秘诀。

姚碧的故事告诉我们，无论从事什么职业，只要肯付出汗水和努力，坚定不移地走下去，就一定能取得成功。

“付出汗水和努力，坚定不移地走下去，付出的东西会给你想要的答案，路虽远，行则将至。” 这是姚碧的人生信条，也是她成功的秘诀。

在很多人眼中，服务员是一个普通的不能再普通的职业，但姚碧却把它做到了极致。

她就像一颗小小的螺丝钉，在平凡的岗位上，默默奉献着自己的光和热。

她用实际行动证明，平凡不等于平庸，只要肯用心、肯努力，即使在最平凡的岗位上，也能做出不平凡的成绩。

姚碧的成功，不仅来自于她自身的努力，更来自于她对职业的热爱和对梦想的执着追求。

在姚碧身上，我们看到了勤奋努力的力量，看到了追求极致的精神，更看到了职业价值与人生意义的完美结合。

在这个充满机遇和挑战的时代，每个人都有机会在平凡的岗位上创造属于自己的精彩。

信息来源

中国食品工业杂志