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前言
冷战期间，美苏间曾悄然打响三场“粮食战争”，它名声不显，却为苏联的“分崩离析”埋下了伏笔。
而如今，美国似乎又使出了同样的手段。
沙利文访华影响未明，哈里斯“下战书”更为中美关系蒙上了一层阴影。
美国对付苏联的手段，对中国是否行得通？
一 、冷战之下的“粮食战争”
二战后，美苏经济实力雄厚、军事力量强悍，并称为世界“两极”。
然而发展道路的不同，使得两国在“粮食安全”方面，有着截然不同的认知——
美国因战争发家，它将“粮食安全”视为“武器”，正如基辛格所说“控制了粮食的人就控制了人类和世界”；
反倒是拥有世界最多耕地的苏联，因为过度追求工业化忽视了这点，最终落得个产量不足受制于人的境地。
为了集中力量同美国展开工业化竞争，斯大林把工业领域经验应用到农业领域中来。
集体农庄和国营农场就是这一策略的产物，生产资料国有化，某种程度来说挫伤了农民的积极性。
这也解释了为何苏联产粮逐渐减少。
1953年，斯大林逝世的那一年，苏联粮食产量只剩下十多年前的四成。
以至于赫鲁晓夫上台后，要处理的第一件事就是“粮食危机”，没办法他只能用真金白银从外面换“牛奶面包”。
问题是苏联粮食缺口太大，一般国家根本难以满足，美国倒是有能力帮，可它提出的条件是苏联要低价出口石油。
苏联答应了，最终粮食危机得到缓解，可苏联能源经济又被重创了，这种局面到勃列日涅夫时期都没变。
为解决粮食问题，苏联领导人开始“两手抓”，一边拓荒生产一边加大外购，然而成效甚微。
尤其是20世纪70年代苏联迎来一系列自然灾害粮食严重歉收，眼看着就要“往事重演”了。
不过苏联这次学聪明了，一边对外宣传粮食大丰收一边悄悄地购粮，而美国那边也闹了个乌龙——
美国情报部门搜集图片显示，苏联确实到处都是金黄的麦田，“20年来最大的一次丰收”就这么从多方面得到了“证实”。
既然苏联丰收，那美国囤粮就没意义了。
再加上农业公司、商业公司联合向美国农业部发起建议，最终大量的粮食流通到了苏联，极大缓解了它的粮食紧张情况。
等美国察觉到情况不对的时候已经来不及了，粮价暴涨。
美国吃了“哑巴亏”，却也积攒了经验，察觉到了粮食安全是苏联的一大“致命弱点”。
20世纪80年代布洛克向卡特提出建议，利用粮食钳制苏联，卡特同意了，于是以苏联入侵阿富汗为由对苏联展开“粮食禁运”。
此次出手的不仅有美国，还有加拿大、澳大利亚乃至于广大欧盟国家。
只不过“你有你的张良计，我有我的过桥梯”。
苏联忍痛“割肉”，动用大量黄金储备，对美商界进行游说，最终的结果就是该计划没有太大效果。
不仅如此，卡特因为遭到了美国农场主们的反对，在下一届选举中还输给了里根，这促使里根转变了策略——
表面上里根政府强调“粮食贸易自由”，粮食大量往苏联出口，实际上却是借此消耗其外汇，并加强苏联对美国的粮食依赖。
原本苏联是靠能源贸易赚外汇的，在美国的打压下石油价格一跌再跌，国际油价只剩1/3。
苏联外汇不足，想买粮食也没钱，再加上20世纪90年代全球歉收，粮价高涨，苏联的处境就更艰难了。
背上的近700亿美元外债都无力偿还，再想买粮食、或是借钱买粮食，都有心无力。
面包贵，食盐这类日常用品也贵，生活秩序一朝被破坏，整个国家都陷入了混乱中。
官员们一开始还没意识到情况多危险，驱车视察才发现商店里面都是空的，民众都跑到街上抗议了，这为“政治变革”埋下了祸根。
粮食战虽然隐秘且看起来无足轻重，实际上却不容小觑，苏联就因为它根基受损，最终无力回天。
而美国同样计划用这一阴狠手段对付我国，这是怎么回事呢？
二 、美国对中国“故技重施”
中国的粮食安全之路，其实十分坎坷，不知道大家是否听过这样一句话：
“一身重病宁可饿死，不吃美国救济粮！”
这是1948年朱自清在抗议书上签字时所说，当时日本战败，美国扶持其经济，引发了国内诸多知识分子的不满。
而朱自清在签字后两个多月就因为胃溃疡、胃穿孔而去世了。
“粮食”，简单两字在那个时代却重逾千钧。
新中国成立后，粮食产量不多，平均每人每年只有四百多斤粮食可吃，折合下来一天才一斤多一点。
在这种情况下，为了加速发展工业化，完成工业积累，我国还在不断出口粮食。
因此当时有这样一句话：
“工厂里每颗螺丝钉，都是国人勒紧腰带从口粮中省出来的！”
凭借着严格的户籍管理制度和计划供应，我国度过了最艰难的一段时期。
1978年小岗村的尝试激发了农业活力，袁隆平等人培育出的杂交水稻、小麦更彻底改变了我国的粮食格局。
7%的土地养活20%的人，成为现实。
即便如此，危险也从未消失。
1994年美国学者发布了一篇文章，其中明确指出“随着收入增加、饮食多样化，中国养活不了10亿人”。
而美国作为世界上最大的农产品出口国，这时候就可以利用粮食武器对中国动手了。
不知道大家是否听说过“大豆战”？
1974年美国公司窃取中国优质大豆源种，在此基础上培育出了高产转进大豆。
靠着广袤平原、现代化种植技术，美国的大豆培育成本非常低，甚至低到漂洋过海运到中国，综合成本仅有国内大豆种植成本一半的地步。
靠着价格优势，美国很快抢占大量中国市场，为破坏我国大豆产业链埋下隐患。
就在国人逐渐对买美国大豆习以为常的时候，他们突然宣布“没货”了，国内厂商只能去美国高价购买。
结果“天价大豆”买回来没一个月，美国又宣布大豆增产。
这一来一回国内上千家油商直接破产，美国趁机大量收购，顺利进入我国大豆相关产业链。
以至如今市面上常见的品牌粮油背后几乎都有美国四大粮商的影子。
除了“大豆战”，还有“玉米战”“小麦战”，为了攻破我国主粮领域，美国不止一次故技重施。
但我国应对得当，及时强化了国家粮食储备制度，这才没有让美国得逞。
“中储粮”这根定海神针就曾公开放话：
“中国的储备粮规模是一亿吨，炒粮之前掂量掂量你们能不能吃得下！”
与此同时，我国也在不断尝试夺回大豆阵地，目前在育种方面已经取得了相当不错的突破。
相信只要给够时间，这棵“新蕊”必能茁壮生长。
在粮食安全方面，当下许多人都已经放松警惕。
毕竟早在2019年我国粮食产量就将近达到了全球1/4，是世界上产粮最多的国家。
中国已经逐渐从“吃得饱”走向“吃得好”，“粮食危机”这个词似乎距离我们很遥远。
可事实并非如此，就在本月23日，《中国经济时报》发文呼吁探索横向利益补偿机制，保障国家粮食安全。
而原因可以从两方面来看，第一，美国产粮能力强，第二，美国对中国“不太友善”。
三 、两原因警醒“粮食安全”
先说第一条，美国的产粮能力。
这份能力来自令各国艳羡的超大平原，来自全球第一的耕地面积，更来自现代化生产方式——
美国的人口只有中国的1/4左右，可它的耕地面积却比我国还要多20多万平方公里。
再加上播种机、收割机这类大型器械广泛进入农村，美国的农业生产甚至到了“过剩”的地步。
粮食多到吃不完怎么办？答案是卖给其他国家。
为了抢占各国市场，美国开始广泛打“价格战”，逐步掌控粮食定价权。
听起来“高大上”，其实解释起来很简单，让其他国家觉得种粮没有买粮划算，粮食自然好卖了。
种植成本低，只是美国粮食价格低的一部分原因，另一部分原因是政府给农民提供了大量补贴。
这种做法前期多多少少是有些不划算的，不过美国不在乎，毕竟其他国家只要失去粮食生产能力，它后续能成倍地赚回来。
最重要的是，粮食给美国带来的不只是财富，还有“地位”。
美国不止一次利用粮食安全颠覆其他国家，苏联我们上面已经说了，与它境遇相仿的还有智利等多个国家。
这些国家不是没试过抗争，可是结果并不大好。
20世纪60年代初，智利因为自然灾害极度缺粮，美国二话不说就送上了粮食缺口两倍的粮食，还只收了1/4的钱。
看起来是做了好事，可实际上重创了智利本地农业，并导致智利粮商大规模破产。
10年后，智利总统下定决心改变这一局面，鼓励农民自己种粮，可他没想到的是此举引起了美国的强烈报复。
一方面是在国际上展开“管控”，不让其他国家向智利卖粮食，另一方面是挑起内乱，让智利内部陷入混乱。
民众没有足够的粮食，不满情绪逐渐堆积，美国扶持的傀儡政权趁机发动政变，直接推翻了原有政府。
紧接着智利又重新变成美国农业殖民地，至今都没能摆脱这一耻辱身份，这时刻在提醒我们粮食安全是多么重要。
不仅是土地小国没有“粮食安全”。
在美国的霸道管控下，就连阿根廷这类“粮食大国”都“没饭吃”，只能处处倚仗美国，属实令人嗟叹。
沙利文26日起访华，不少人都将这看作是美国向中国释放友好信号。
毕竟沙利文此前与王毅展开多次会面，战略沟通后都取得了不俗的成果，此次他来华会有利于中美达成新的共识。
然而，我们不能因为沙利文近段时间寻求中美建设性合作，就忽视了他一开始是将中国视作美国唯一挑战者的。
拜登退选后沙利文也即将迎来“期末测试”，此时他的态度与表现，是否能在新一任政府中得到延续呢？
答案恐怕不太乐观，毕竟当下的美国总统候选人对华态度都称不上友好。
一贯鼓吹中美竞争的特朗普不必多说，民主党候选人哈里斯在芝加哥的演讲中，也对中国“下战书”，承诺美国将引领未来并保持全球领导地位。
尽管对华政策并不是哈里斯此次演讲的核心议题，可是从她的讲话中看得出来，她几乎全盘继承拜登政府的政策方针，对中国也是警惕防范为主。
即使她击败特朗普登台，中美两国关系也不见得会得到改善。
而对于中美关系未来将如何发展，新加坡前外交官曾给出自己的猜测：
中美两国的竞争步伐都将在今后十年提速。
因为根据美国智库的数据来看，美国大概也只剩下这10年阻止中国成为世界领先者。
粮食安全作为美国的“杀手锏”之一，我们不得不防，也希望美国能看清局势，不要“自误”。
参考资料
《中美竞争步伐未来十年将提速》 参考消息
《从大豆到玉米小麦，中国是如何与国际四大粮商斗法的？》观察者网
《美国是怎么利用产能过剩操控世界的？》 新浪财经
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