又到了一年一度四处搜罗美味月饼的时刻。
厨房君敢说,中秋月圆最有成就感的,就是能在阖家团聚时,选款全家人吃到一口不剩的月饼。
这块月饼刚摆上桌,就是最亮眼的。
一群苏式、广式吃久了的小伙伴,纷纷把筷子伸向了这块白白嫩嫩的小甜饼,还评它为“全场最佳”。
其次,就是不容置疑的好吃。
外层糯唧唧、冰冰凉,轻咬一口就更加惊艳了:爆浆榴莲肉、Q弹冰皮、奶香牛乳夹心,美味汹涌而出!
它的好吃,可以给你一种很强烈的小确幸。
没有开到“无肉榴莲”的胆战心惊,也没有生涩甚至泛苦的踩雷可能性。
只要咬下去,就是浓郁而香甜的味道。
这款榴莲月饼更是获得了2024年的国际美味酱(在比利时布鲁塞尔评选出的顶级美味大奖)。
和我们平时吃到的月饼,根本不在一个次元。关键词体会一下:
○使用马来西亚原产,树熟猫山王榴莲——真实果肉添加量≥45%,绝不掺假
○搭配意大利马斯卡彭芝士、新西兰全脂奶粉,不添加任何香精、色素、防腐剂
○冰皮先后改良33次,Q弹软糯不粘牙,糯唧唧冰凉凉
总结下来就是为了好吃不计成本,可以算是天花板级别的榴莲冰皮月饼(甚至可以算作榴莲甜品里的翘楚)。
自家吃,或者送人,既别出心裁又包含着满满的新意。
更重要的,我们谈到了目前线上最划算的价格:69元/盒,里头有6粒。
如果一次性购买2盒,低至9元/粒。比起网上动辄上百,还科技满满的同款,真的物超所值。
大于45%真实果肉,
马来西亚树熟猫山王。
之前在下厨房买过榴莲千层的厨友一定不陌生,你们吃到的榴莲果肉,都来自品牌创始人承包的600亩猫山王榴莲果园。
全世界的榴莲品种多达200+种,而正宗的猫山王榴莲只在马来西亚·彭亨州·劳勿县。
自家的绿色果园,能够有效避免原料不稳定。
更能保证每一颗猫山王都是自然树熟不催熟,从源头保证千层的榴莲风味,够浓郁。
市面上的榴莲味甜品,加点浓缩果泥已经算良心了,而这款将近一半都是真实榴莲果肉。
生啃树熟猫山王的体验,怎么可能不诱人?
不仅隔着盒子就能闻到缕缕榴莲香,切开的时候才发现,馅料里的果肉多到爆浆。
每一口都是猫山王的馥郁醇香,还有真实的纤维感。
意大利马斯卡彭芝士,
新西兰全脂奶粉
榴莲原料足够好,奶呼呼的风味自然也不能够落下。夹馅里的奶酪,只选用意大利马斯卡彭芝士(含量≥5%)。
入口就是满满的果肉混合奶酪,细腻、入口即化,爽快之余也经得起细细咂摸。
真实纯粹的榴莲绽放在口中,又被浓郁的奶酪香味缠绕包裹。
再辅以新西兰全脂奶粉,农场鲜鸡蛋蛋黄液,每一粒榴莲冰皮月饼都按照配方严格制作。
所以这款冰淇淋的口感,全是由高质量的食材本身所构筑起来的。
甚至榴莲独有的味道,都在奶香的调和下不再强烈冲人,让人回味于果香奶香的巧妙融合。
奶香渗入到每一个气孔,感觉做梦都是甜甜的。
冰皮先后改良33次,
从质量到工艺都严谨
冰皮也是匠心制作,前后改良过33次,更加糯、韧、弹。
晶莹剔透,一咬还有微微拉丝感。不仅很好得包裹住了馅料,口感上更是大加分。
除此之外,品牌方的小伙伴给我们介绍自己:
首个做508项农残检测榴莲月饼
首个原料工艺均来自自有果园,自有工厂以及自主研发配方知识产权
首个做零香精防腐剂-正规检测
首个将安心配方作为核心考核标准的企业
不仅是我们吃过最惊艳的榴莲冰皮月饼,更是我们见过最安心的榴莲冰皮月饼。
在包装内还赠送了刀叉和一次性手套,在细节处见真章。
因为少添加,所以厨友签收之后千万记得及时放进冰箱冷冻保存。
现在有些地区天气还热,如果由于物流原因产品已经发酸,请勿食用,并使用售后服务。
解冻10分钟,是扎实的冰淇淋质地;解冻20分钟,软硬兼得,厨房君最爱的口感;解冻30分钟,几乎就是软糯的果肉,要满溢出来。
一、二、三,准备开吃!
他们也喜欢榴莲冰皮月饼。
“好吃全家人都十分爱吃的”
by 厨友@夏日苍穹
“超好吃,一口气吃了三个!表皮软糯,内馅口感丰富,整体软糯香甜,但不是塌塌的那种口感。”
by 厨友@流氓兔
“非常天然的榴莲冰皮月饼,榴莲品质真是好,冰皮软糯,搭配起来是自然的香甜。和淘宝对比了一下,价格超划算”
by 厨友@枫叶
! 来点好味道!
猫山王榴莲冰皮月饼
360g/盒(共6枚)
¥79补贴价 ¥69 / 1盒
¥119补贴价 ¥109 / 2盒
文末扫码领新人券,再减¥3
生产日期:2024年8月
食用方法:常温解冻15-25min,至表皮柔软即可拆袋食用
保质期&储存方法:冷冻保存12个月
! 社群福利 !
领取新人券
每周都有新品上线
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产品经理:嘉豪
策划:九本
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