简阳市融媒体中心

为进一步推广文明就餐习惯，提升市民的卫生意识，近日，我市开展外出聚餐使用“公筷公勺”宣传活动，倡导健康、安全的就餐方式，减少交叉感染风险。

在鑫河湾小区，工作人员通过发放宣传资料、悬挂宣传横幅等多种形式，向广大市民深入普及使用公筷公勺的重要性及其相关知识，提高公众对个人卫生和公共卫生的认识，减少疾病通过餐具传播的风险，构建文明和谐的社会环境。

活动得到了广大市民的积极响应，市民们纷纷表示，使用公筷公勺不仅卫生，也能有效避免因共享餐具而导致的健康问题。

“小餐桌”带动“大文明”，“小餐桌”关系“大健康”，小小的公筷公勺，体现的是城市文明程度。通过此次使用公筷公勺宣传活动，进一步深化了市民文明用餐与健康生活理念。未来，我市将持续倡导市民使用公筷公勺的自觉意识，营造安全、卫生、文明的用餐新风尚。

为什么要使用公筷公勺？

如何正确使用公筷公勺？

一起来了解

为什么要使用公筷公勺？

公筷公勺是指将公用的筷子和勺子放在菜盘上，方便就餐者夹菜，但不可以用来进食，即“公筷夹菜，私筷进食”。

合餐共食极易导致幽门螺旋杆菌等致病菌通过筷勺等餐具传播，产生交叉感染，使用公筷公勺，避免个人使用过的餐具污染公共食物，可以有效降低病从口入的风险，减少交叉感染。

如何正确使用公筷公勺？

1、在家就餐时

（1）固定餐具：每家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别。

（2）践行分餐：把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面，大家只是围坐在桌子上一起吃饭。

（3）公筷公勺：不能分餐时，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公勺公筷夹、盛食物。

2、餐馆就餐时

使用餐馆的餐具，主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺。

安全用餐非小事 一筷一勺见文明

让最好的礼仪 从文明用餐开始

使用公筷公勺

是对他人健康的尊重和保护

培养良好生活方式

让文明习惯覆盖每一个生活细节

共同努力

倡导健康新“食”尚！

记者 | 谭泽阳

编辑 | 郑玥岚

责编 | 曹礼芹

审核 | 李艳敏

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