阅读文章前请点击订阅，这里有最新的美食教程免费浏览，我们会每天更新好吃又简单的美食教程，快来订阅吧!

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐五道特色食谱，做法简单又好吃，厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧！

一、老干妈炒年糕

准备食材：年糕片、火腿肠、鸡蛋、青菜、豆芽、老干妈

做法步骤：

1、青菜和豆芽焯水后捞出，鸡蛋打散煎炒成蛋花，年糕煮至漂浮后，捞出过冷水备用。

2、锅中烧油，油热倒入年糕和所有配菜，加入一勺生抽和两大勺老干妈，翻炒均匀即可。

二、爽口鱼仔面

准备食材：鱼干、面条、碗豆、火腿肠、蒜末葱花、芝麻、辣椒面

做法步骤：

1、碗中放入蒜末、葱花、辣椒面和芝麻，淋上少许热油爆香，再加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀备用。

2、锅中烧水，水开放入小鱼干和火腿粒小火烧开，让鱼干的味道释放出来，再下入面条和碗豆煮熟捞出，放入碗中拌均匀即可。

三、香煎黑椒龙利鱼

准备食材：龙利鱼、柠檬、西蓝花、葱姜蒜、黑胡椒粉

做法步骤：

1、龙利鱼切块，柠檬切片，西兰花切块备用。

2、锅中烧水，水开放入西兰花煮熟，捞出备用。

3、把龙利鱼块倒入容器中，放入葱花、姜末、蒜末，加入一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒粉、少量盐、一勺淀粉和适量柠檬汁翻拌均匀，腌制10分钟。

4、锅中烧油，油热放入腌制好的龙利鱼块，小火煎至龙利鱼双面金黄熟透，加上煮熟的西兰花和剩余的柠檬片摆盘即可完成。

四、减脂凉拌菜

准备食材：鲜虾仁、黄瓜、鸡蛋、西兰花、玉米粒、葱蒜葱、芝麻、辣椒面

做法步骤：

1、碗中加入蒜末、葱花、芝麻、辣椒面，淋入热油激发出香味。

2、加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、少许白糖搅拌均匀备用。

3、鸡蛋煮熟、去掉蛋黄，将西兰花、玉米粒、鲜虾仁焯熟，黄瓜切块。

4、把食材装入碗中，倒入调好的料汁拌匀即可。

五、柠檬手撕鸡

准备食材：鸡腿、柠檬、香菜、葱姜、小米辣

做法步骤：

1、碗中加入一勺辣椒面、适量的蒜末和葱花、一勺芝麻、小米辣，淋入热油激发出香味。

2、加入三勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、少许白糖，搅拌均匀备用。

3、鸡腿冷水下锅，加入姜片、一勺料酒，煮熟捞出过冰水。

4、手撕成条放入盘中加入柠檬、香菜再倒入料汁，抓拌均匀即可。

大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。