2024年8月19日，北京大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了一篇题为研究论文。

研究显示，摄入更多含咖啡因的咖啡，与阿尔茨海默病及相关痴呆症和帕金森病，及相关死亡风险降低相关，而含糖咖啡和无咖啡因咖啡则没有相关性。

具体来说，与不喝咖啡的人相比，每天≥3杯无糖和含咖啡因咖啡，与阿尔茨海默病及相关痴呆症风险降低25%相关，与帕金森病风险降低29%相关，与神经退行性疾病相关死亡风险降低33%相关。

值得注意的是，这是一项观察性研究，只能表示其中的关系，并不能代表因果关系。

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