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入秋以来，城市“烟火气”渐浓，夜市食品摊贩市场将进入旺季。为进一步规范食品摊贩行业经营行为，守护广大消费者“舌尖上的安全”。近日来，慈利县市场监督管理局观音桥市场监督管理所集中力量对辖区食品摊贩开展专项检查。
　　执法人员对人民广场、放马洲公园等区域食品摊贩进行专项检查。主要围绕《食品摊贩登记证》及从业人员有效健康证明持有情况，“三防”设施是否齐全，食品原料存放、制售环境是否整洁卫生，食品原料索证索票是否齐全，食品质量是否合格，从业人员是否穿戴工作衣帽、口罩，加工操作是否规范等进行逐项检查。

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至目前，共出动执法人员30余人次，检查食品摊贩50家。针对检查中存在证照不全的，执法人员依法督促其办理并公示相关证照；票证记录不全的摊点，执法人员要求经营者登记补全票证记录；对卫生不达标的个别摊点责令其立即整改，规范经营。
　　“秋季是食品安全问题的高发期，我们将持续加大食品摊贩检查力度，提高从业人员的食品安全意识和自律意识，切实保障消费者的饮食安全，不断规范食品摊贩经营行为。”观音桥市场监管所负责人表示，“在此，也提醒广大消费者，购买食品请选择证照齐全的摊点，注意饮食安全，发现违法违规行为，及时拨打12315投诉举报电话。”
（来源：慈利新闻网 作者：姚辉 佘沿霖）