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一起见证“汨罗粽子&长乐甜酒”
的高光时刻
它们究竟有什么魅力？
能够亮相长沙国际食餐会的舞台？
让我们一起来了解
汨罗市地处巍巍玉池山下,滔滔汨罗江畔。
作为“端午源头、龙舟故里、诗歌原乡”的汨罗，文化底蕴深厚，是中国龙舟名城、中华诗词之乡，“蓝墨水的上游、文化人的圣地”，在这里，屈原的精神代代相传。
千年传承牛角粽，端午源头汨罗江。
这里的粽子有些许与“粽”不同，牛角形状的粽子，为什么一定是牛角状？
粽子又名“角黍”，最早记载于西晋周处的《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，煮之，合烂熟，于五月初五至夏至啖之，一名粽，一名黍。”
南朝梁的吴均《续齐谐记》记载：世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。
古时牛角用于祭祀，为了纪念屈原，汨罗粽便以此为形。
小小一枚粽子，包裹了时空，诉说着历史，承载着延绵两千多年的共同文化血脉。
“抬阁故事千年秀，长乐甜酒古今情。”元顺帝赞曰：长饮此酒，乐而忘忧。
追溯历史长河，早在殷商时期的甲骨文刻痕中，“醴”这一古老饮品的身影便跃然眼前。
《诗经·丰年》记载：“为酒为醴”。古代的醴，乃是以稻米或黍为主要原料，通过原始的发酵技术制成，口感甘甜，寓意吉祥。
古老的醴经历千载岁月沉淀，演化为独具特色的长乐甜酒。
长乐甜酒的酿造始于何时，并无信史可考。在长乐，最为大家所熟知的便是长乐甜酒的孝文化故事，久而久之，蕴含孝文化的长乐甜酒酿造工艺由此传承。
长乐甜酒，承古启今让古老的醴在新时代焕发新生，历久弥香，在岁月的深处被传承，成为长乐古镇最恒久的文化记忆。
汨罗，世界名江孕育的美丽城市。
这里水网密布，土壤肥沃、气候环境优良、自然资源丰富；这里农耕文化底蕴深厚，生态环境如诗如画。
一颗粽子、一碗甜酒，其灵魂都是糯米。“汨罗粽子、长乐甜酒”都是选用本地特产“三粒寸”糯米。
何为三粒寸？三粒糯米，首尾相接恰为一寸。
汨罗，拥有独特的丘陵气候和肥沃的江畔土壤，而“三粒寸”糯米的优异品质正得益于独特的生长环境。
口感好、糯性强、香甜可口。正因如此，以汨罗本地优秀的“三粒寸”糯米为原材料制作的汨罗粽子、长乐甜酒方才颇负盛名。
长乐甜酒、汨罗粽子先后获得获得地理标志证明商标、农产品地理标志登记产品、国家绿色食品认证，今年，长乐街甜酒获评“中华老字号”品牌。
“汨罗粽子、长乐甜酒”两个地标品牌、非遗品牌引领汨罗市糯稻产业、粮食产业高质量发展。
汨罗江畔的汨罗粽子、长乐甜酒正在占领着全国人民的餐桌。
到2025年，将培育8万亩优质糯稻生产基地、落实8万个全产业链就业岗位、实现80亿优势特色综合产值。
漫漫征途，唯有奋斗！
政企同心，双轮驱动，擦亮品牌
相信“汨罗粽子&长乐甜酒”
一定会香飘万里！
甜酒甜 粽子香
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