最近小分队发现一家很有特色的面皮店，开在对外经济贸易大学附近。门店很小，不太起眼，但不耽误很多山西人已经去打卡了~
店里的菜品很简单：3款面皮、肉夹馍、山西灌肠、黄米凉糕。但几乎每一款都和咱们常吃的味道不太一样。据说到冬天，老板会再陆续添加更有山西风味的新品~
首先是这款【秘制面皮 14元】，除了加了常见的麻酱和辣子之外，还加入了很山西特色的卤汁，属于粘稠的质地，很多山西（尤其是太原）的老乡都是冲这口卤汁来的。拌开以后真的很香。面皮吃起来很筋道，也许一开始会不太习惯，但越吃越上头。
实在接受不了卤汁版面皮的朋友，可以试试【红油麻酱面皮 14元】。这个就是没有卤汁啦，简单的红油+麻酱的搭配，适合没啥胃口的时候来一份，重口味星人也会很喜欢。
【山西灌肠 10元】也是特别有特色，和北京炸灌肠完全不一样，很多在北京的山西人就很想念这一口。它是用荞麦面切成块块，上面同样会放上卤汁和麻酱。吃起来很duang很有嚼头，加醋以后会更有滋味！
【脆皮肉夹馍 14元】很大一个，里面的内馅超满，有点被惊到。外皮烤的特别酥脆，一碰就掉渣那种，里面的肉也是肥瘦相间，几乎没有调味，更突出肉本身的味道。一份面皮+一份肉夹馍，主食+主食，特别幸福的一餐。
最后再来一份【黄米凉糕 5元】收尾，糯叽叽的，清甜的黄米加上底部酸爽的蔓越莓，清凉解腻~
小店刚开一个多月，在对外经贸附近。店里真的很小，就两三桌位置，不过已经有不少山西老乡去过打卡啦~ 店虽不大，但从细节摆设上能感受到老板很用心。有一排卡座对着户外，秋天坐过去很舒适。
作者丨高乐糕
摄影丨钟哥 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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乔二面皮
地址：朝阳区惠新里社区东区入口向右30米
营业时间：周一至周日 10:30-20:30
预估人均：20元左右
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