出生日期:1973年12月13日
名族:汉
文化:高中
籍贯:江苏 无锡 江阴
个人简历
1989年江阴市暨阳饭店实习
1990年江阴市锦江大酒店担任炒锅岗位
1992年江阴市阳光大酒店担任炒锅岗位
1994年江阴市黄山度假村担任厨师长岗位
1997年江阴市敦煌鲍翅馆担任厨师长岗位
2010年江阴市市刘家大院担任行政总厨岗位
2012年江阴市戴斯国际酒店担任行政总厨岗位
2016年江阴市温德姆酒店担任中厨总厨岗位
2019年江阴市瑰奇食品加工有限公司担任法人
本人善于研发和专研烹饪技术,擅长燕鲍翅、粤菜、淮扬菜、海派菜的烹饪制作。对江阴地方菜长江三鲜有独特见解。本人对工作认真负责,责任心强,对厨房团队管理较有经验。烹饪文化历史的传承,具博大精深,我将继续努力,将饮食文化发扬光大。
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