达拉特旗市场监督管理局组织召开落实食品安全“两个责任”主体责任培训会|主体责任|培训会|市场监督管理局|达拉特旗|食品安全

为进一步强化食品生产经营企业主体责任意识，提升食品安全管理水平，达拉特旗市场监督管理局近日组织开展了落实食品安全“两个责任”工作培训会。会议以现场宣讲形式召开，市场局党组成员副局长刘杏做了开班动员讲话，食品生产、流通、餐饮三个部门负责人进行了现场宣讲，全旗食品生产经营主体负责任人、安全总监、食品安全员、市场局相关股所队执法人员，共120余人参加培训。

会上，三位食品生产、流通、餐饮环节负责人分别传达了近期国家及自治区，市局关于推动落实“两个责任”工作具体要求。讲解了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的核心内容，强调了严格落实企业主体责任，完善风险防控机制，做好“日管控、周排查、月调度”工作机制的重要意义，并结合我旗近期发生的安全事故对经营主体应承担的责任进行了重点强调。培训会还以现场解答的方式回答了企业提出的生产经营环节出现的各类问题。培训会结束后，以笔试的形式对所讲内容进行了闭卷考试。