成都新开寺街是“香肠腊肉一条街”。
肥猪市街介绍牌。
同学们知道吗，我们每天生活的城市里，藏着许多有趣的地名。翻开城市的地图，跟着我们一起去地理探索吧。
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“肥猪市街”的商贩宰猪捐银元请先生办学校
在成都武侯区有一条街，它的名字听起来就让人忍俊不禁——“肥猪市街”。别看它名字简单直接，背后可是藏着历史故事呢。很久以前，这里是成都的“猪肉大本营”，成百家的屠宰行和肉铺都挤在这条 街 上 ，热 闹 非凡。每天，新鲜的猪肉从这里送到千家万户的餐桌上。
这里还住过一位明代的大才子——杨升庵。那时候，街上的商贩们为了供街坊邻里的孩子读书，决定每宰一头猪就捐出一块银元，用来请先生、办学校，让孩子们都能读书识字。后来，人们为了纪念这些善良的商贩，就把这条街叫作“肥猪市街”，一直叫到了现在。
资深巴蜀文化学者袁庭栋介绍，除了武侯区这个“网红”肥猪市街，成都还有两条街叫“东珠市街”和“西珠市街”，其实本来也叫“猪市街”，以前也是成都的猪肉市场，但人们觉得名字不雅，遂改为“珠市街”。
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温江区的“母猪坟”曾有“仙药”救人传言
成都还有不少带“猪”的地名。成华区“母猪坟”、新都“猪肚河”“母猪堰”、温江区“母猪坟”、龙泉驿区“母猪桥”、新津区“母猪壕”、邛崃市“母猪堰”、彭州市“母猪岩”、大邑县“母猪塆”、蒲江县“猪老顶”、青白江区“母猪埝”……用手机地图搜索，光是“母猪坟”这个地名，成华区、新都区、温江区就各有一处。但成都市民政局工作人员说，在成都行政区划图上，并没有“母猪坟”，这些地名没有得到正式命名，应该是人们的约定俗成，口口相传沿用至今。
比如温江区的“母猪坟”，相传很久以前，有个农民养了一头母猪，每年都要生几窝小猪，为家里带来不少收入。不幸的是，这头母猪突然得病死了。主人心怀感恩之情，就用草席打围，把它葬在了路边，还堆了个小坟包。
大约上世纪40年代末的一个夏季，有一路人在此休息，突然得了疾病，他顺便在母猪坟上扯了些草药服用，过了不久，病竟然好了。后来，当地就传出了“母猪坟上的丝茅草是仙药”的传言，一时间竟闹得沸沸扬扬，四面八方的人纷纷来到母猪坟，挂红、烧香、跪拜，祈求神灵保佑，很快把母猪坟上的丝茅草都扯光了。但是，这些病人许了愿、吃了坟上的丝茅草，却都不灵验。慢慢的，母猪坟上又长满了野草，再也无人去朝拜它了。
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香肠腊肉一条街背后是悠久的农耕历史
成都之所以有这么多与“猪”相关的地名，其实和这里悠久的农耕历史是分不开的。在古代，养猪是农民们重要的经济来源之一。这些地名不仅记录了成都的历史变迁，也反映了人们对生活的热爱和对自然的敬畏。
每年春节，成都人都会准备丰富的年夜饭，其中必不可少的就是各种猪肉美食，比如红烧肉、回锅肉、甜烧白等，这些菜肴不仅可口，更承载着家人团聚、幸福安康的美好寓意。此外，成都的猪肉制品如腊肉、香肠等也是远近闻名。比如成都青羊区的新开寺街，就是著名的香肠腊肉一条街，一般到立冬之后，腊肉、香肠、酱肉都做好了，这些传统美食被高高挂起，散发着诱人的烟火气，也诉说着成都的富足繁华。
华西都市报-封面新闻记者 赵紫萱 图片均为本报资料图
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