众所周知，乙肝患者一定要远离酒精，因为酒精会给肝脏带来较大损害，当酒精进入人体之后会变成乙醛，而这一物质会对肝脏产生较为严重的刺激。
如果肝脏功能比较健全，或许还可以对这种刺激予以缓解。而乙肝患者的肝脏功能本身就比较弱，这个时候在受到酒精的刺激很容易致使肝脏细胞被杀死，由此而加重病情。
所以在患上乙肝之后，一定要远离各种酒精类的饮品。而除了酒精之外，下面的4种食品也是乙肝患者的禁忌。
1.油炸类食物
当食材经过油炸之后，就会产生较高的热量，而且脂肪含量也会大幅度提升。如果把这些食物摄入到人体就会使患者难以消化，由此而引发出一些腹泻反应。而当大量的脂肪在肝脏内不断的堆积时，也有可能会引发脂肪肝。
除此之外，如果长时间喝反复油炸的食物为伍就可能会引发癌症问题，对于乙肝患者的恢复也会产生不利影响，比如说乙肝患者在长期吃油炸类食物之后，其肝癌的患病概率会大大提升。
2.味精
在我们烹饪饭菜的时候，为了使菜肴更新鲜更美味，往往会选择一些调味品，其中味精就是极其常见的一种。虽然放味精，确实能够提升菜品的味道，但是对乙肝患者来说还是尽量要远离它。
因为平时摄入的味精量比较多就会致使乙肝患者出现一些不良的症状，使自身的病情不断加重。
3.含铅类的食物
从人体健康的角度来讲含铅类的食物会对身体产生极其严重的负面作用，当这些食物进入到人体之后，会引发一系列的不良反应。
因为这些食物可能会取代身体内的铅，经常吃就会导致钙质的匮乏，由此而不断拉低乙肝患者的健康水平。特别是经常吃一些含铅类的食物，乙肝患者还会出现一系列的并发症。
4.甜食
许多人觉得甜食能够使自己体内的多巴胺分泌量增加，由此而有效的对抗各种负面情绪，所以在情绪低落的时候，就会选择一些甜食来吃。
但大家可能不知道，甜食在进入人体之后很容易会引发胃胀气，而且甜食当中的糖分含量都是非常高的，会在体内转化为脂肪，对于原本就受到了损伤的肝脏来说，其脂肪含量的不断提升，势必会引发脂肪肝的问题。
所以乙肝人群自身的肝功能并不健全，如果在经常性吃一些甜食就有可能会引发脂肪肝。
综上所述，对于乙肝患者来说，除了酒精之外，以上4种食物也尽量要远离，只有对自己的饮食进行有效的调整，才能够使病情得到控制并加速其恢复。
除此之外，乙肝患者也可以多摄入一些高蛋白的食物，或者平时饮用一些茶水，来对肝脏起到一定的保护作用。
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