打开网易新闻 查看精彩图片
近日，为进一步加强新学期校园食堂食品安全监督管理工作，确保学生和在校教职工“舌尖上的安全”，区市场监管局联合区教育局对辖区学校展开全覆盖式食品安全检查。区市场监管局、区教育局相关负责人带队，共赴上海市共康中学、上海市静安区教育学院附属学校开展检查。
打开网易新闻 查看精彩图片
检查组一行对学校食品原料贮存、加工场所设施设备、从业人员健康管理、复用餐用具清洗消毒保洁、食品留样、就餐场所环境卫生及各项管理制度等进行了全方位检查和指导。
现场，执法人员利用阴离子洗涤剂快速检测与ATP快速荧光检测仪，重点检测了餐盘表面清洁度与洗涤剂残留等指标情况。经检测，食堂各项指标均符合食品安全的标准。
打开网易新闻 查看精彩图片
检查组指出，学校一定要夯实食品安全主体责任，严格执行各项管理制度，加强从业人员食品安全知识培训，落实好食品安全风险管控措施，不断提高全校师生的获得感、幸福感、安全感。
记者：陆安怡
编辑：路景斓
资料：区市场监管局
转载请注明来自上海静安官方微信
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴