在云南的腾冲,有一个如诗如画的地方——银杏村。这里不仅有万余亩银杏林,几千株银杏树,当银杏叶子变黄时,整个村庄仿佛被金色的阳光笼罩,地面上铺满了厚厚的落叶,满目金黄,脚踩上去沙沙作响,如同进入了一个梦幻的童话世界。

而此时,银杏村也迎来了热闹的打白果时刻!

银杏果,也叫“白果”,是银杏树的珍贵果实。每年到了这个时节,村民们就会纷纷拿出早已准备好的长长的竹竿,开始打白果这一充满欢乐与收获的“盛事”。

看呐,村民们熟练地挥动着竹竿,轻轻敲打银杏树的枝干,那一颗颗圆润饱满的白果便如下雨一般从树上簌簌落下,仿佛是一场人为打造的“白果阵雨”。这场景,既壮观又充满了生活的气息,让人感受到大自然的慷慨馈赠与村民们的勤劳智慧。

打下来的白果,还需要经过发酵、剥皮、清洗、晒干等一系列工序,才能成为我们餐桌上的美味或者被妥善保存。

银杏村的白果有着独特的品质,外壳薄而脆,打开硬壳,里面的果肉呈现如同翡翠般的温润之感,尝一口,味道更加软糯和香甜。

在这里,打白果不仅仅是一项劳作,更是一种传承,一种对生活的热爱与期待。

快来银杏村吧,和我们一起体验打白果的乐趣,感受这浓郁的秋日氛围,收获属于你的美好回忆!让我们在这片金色的海洋中,尽情享受大自然的恩赐与乡村生活的宁静美好。

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part 01打白果、捡白果

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part 02装白果

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来源:银杏村景区