@各位天命人，跟着《黑神话：悟空》游览绍兴、品味绍兴|地方菜|浙菜|特色美食|绍兴市|饮食文化|黑神话：悟空

在这个8月，全网被《黑神话：悟空》引爆，这只“熟悉的猴子”以一种全新的形象再度让中国人甚至全世界为之狂欢。退出喧嚣，这股炽热的流量下又带给我们什么启示？我们经历的是一场游戏界的狂欢，讨论的是游戏里处处经得起推敲的细节，更需要思考的则是中国文化史上的一次惊艳出圈。

一、《黑神话：悟空》全球引爆“中国热”，中国文化正强势出海

《黑神话：悟空》的成功不是一次偶然，是一次对中国传统文化的深度挖掘和传承。

游戏有着深厚的文化底蕴。《黑神话：悟空》的游戏场景选取了我国36个真实文化古迹实景扫描呈现，制作团队更是建立了中国首个古建筑虚拟资产库，其中包括山西、重庆、河南、杭州等地的多处名胜古迹都在其中。游戏情节也是以《西游记》为蓝本，进行了创新性的改编，融入了个人成长和命运选择等深刻主题，让玩家在游戏中体验中国传统文化的内涵和魅力。

其次，《黑神话：悟空》有着极致的文化自信。众所周知，欧美长期以来在3A游戏产业处于“垄断”地位。《黑神话：悟空》的研发历经7年，甚至有声音认为这款游戏有“消费经典”“卖弄情怀”的嫌疑，但一经发售就广受全球玩家一致好评。而且，下载后的默认语言是中文，一改国外游戏霸屏中国屏幕的多年历史，让中国人在中国自己的文化IP里畅游，赢得全中国玩家的尊重。这不仅展示了中国游戏工业的技术与创新实力，更证明了中国文化的持续影响力和适应力。

另外，《黑神话：悟空》还通过创新，为中国传统艺术和现代游戏之间建立了平衡点。游戏不仅请来真实的陕西说书人配音，还通过技术保留真实建筑的“残缺感”，用高质量的画面配色全面诠释“中式美学”。也让全球玩家见识到雕梁绣柱、山节藻棁、丹青琉璃的中国艺术美，让古老的故事焕发新的生命力，满足现代玩家的期待。

以中国文化为底色，用中国IP做文章，把中式美学带到全世界，《黑神话：悟空》是一场传统文化的胜利，也是一次文化创新的成果，也证明了“守正创新”远比“趋势跟风”更重要。

二、文化和行业相互成就，地方菜也在“守正与创新”

除了《黑神话：悟空》，近几年通过“守正创新”出圈的例子比比皆是。《国家宝藏》聚焦我国文博行业，增强了观众对中国文化的兴趣；越剧《新龙门客栈》通过环境式越剧的新概念，采用沉浸式场景，使传统戏曲焕发新生，吸引了大量年轻观众；《舌尖上的中国》等烹饪节目则通过展示中国美食的独特魅力，激发了全球观众对中国饮食文化的热爱。

地方餐饮则通过美食破圈将本土文化发扬光大，顺势赋能本土文旅。例如东渡日本的新荣记台州菜、被称为中国“小瑞士”的新疆菜、在新加坡广受欢迎的东北菜、到绍兴必吃的寻宝记绍兴菜等为代表的地方餐饮，则坚守地方饮食文化、坚守传统口味的精髓以“守正”，用新形式、新角度创新地方菜，满足当下消费需求，符合时代性来“创新”。

以寻宝记绍兴菜为例。绍兴菜的历史有6000多年，可以说是“浙菜之源”，作为古越文化的发源地，霉、臭、腌、酱、醉这些是主要风味。为了坚守这些传统风味，寻宝记绍兴菜请来浙菜宗师、绍兴菜非遗传承人茅天尧为“正宗味道”做指导，在坚守绍兴菜传统口味精髓的同时，赋予绍兴菜新的内涵。

在保持传统风味的同时，寻宝记还邀请国际烹饪大师黄启云作为寻宝记的菜品主理人，以“守正出新”的研发理念，潜心研发多道本地人爱吃、外地人想吃的新式绍兴菜，让传统菜肴更加符合现代人的口味和审美。例如目前正热卖的“醉蟹”，以绍兴黄酒入味，一改传统“生醉”做法，将“生醉”改良为“熟醉”，既保留了香醇诱人的黄酒风味，又满足了现代人的饮食习惯。

绍兴的城市文化底蕴深厚，饮食文化也源远流长。“对文化自信的践行就是做地方菜。”正如创始人张亮说的一样，寻宝记不光是在做绍兴菜，还是用菜传递绍兴文化。寻宝记绍兴菜匠心独运地推出了一系列与绍兴深厚文化底蕴紧密相连的特色宴席。不仅打造了以绍兴历史名人为主题的名人主题宴与名士文化宴，让宾客在品味美食的同时，仿佛穿越时空，与古代先贤共聚一堂；更以宋代典籍为蓝本，深入挖掘绍兴饮食文化的精髓，精心策划了宋韵绍兴宴，让宾客在舌尖上体验千年前的雅致与风味。