播出的TV朝鲜《许英万的美食记》中，Super Junior成员兼演员的崔始源作为嘉宾出演，介绍了他的常去的鲭鱼店。并在节目中透露了关于自己金汤匙的身份以及理想型。

崔始源已经以Super Junior成员的身份活跃了19年。他因每周巡演三个国家而忙碌， 对于去国外时会坐专机的问题，崔始源回答说现在还有点困难，我正在努力做到能坐专机。在父亲推荐的美食店吃了鲭鱼三合后，赞叹不已的崔始源表示我认为食物本身就是一种诚意，现在因为鲭鱼三合而感到幸福。

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在《许英万的美食记》拍摄前，崔始源还透露他与歌手金钟国一起录制了健身影片，他提到今天要去吃鲭鱼时，钟国哥说：那是蛋白质啊，让人会心一笑。

崔始源回忆起20多岁中期在湖南地区拍摄时首次尝到鲭鱼的味道，他说这是什么！之后就一直想念它。心情不好时吃鲭鱼会让心情变好。它像是人生波折的味道。

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长得和父母一模一样的崔始源，以在充满爱的富裕家庭中正直成长的金汤匙而闻名。 你是金汤匙吗？这个直球问题下，他说很普通。普通的金汤匙？镀金的程度。只是镀了轻轻一层。并未否认。

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自豪食量比偏食的神童好的崔始源，在许英万称赞他也很会说话时说：如果成员们知道会取笑我的，成员们在演唱会上可以只说话就能持续30~40分钟，表达了他对成员们的爱。

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此外，今年38岁的崔始源对于恋爱问题时表示不是不谈恋爱，而是感觉恋爱也有它的时机，并说如果能遇到在我觉得累的时候能陪伴我的人就好了，并补充道：一个永远会陪在我身边，不断鼓励我的人透露了他的理想型。