8月初东海迎来“小开渔”
鲜活的梭子蟹上市了！
价格也十分亲民
当时商家表示
预计之后的价格
会比去年同期再降低一两成
可等了近一个月后
不少市民却表示
价格不降反涨
“没想到越等越贵了。”
线上生鲜平台，梭子蟹涨幅不小
记者查询了
上海两大主流生鲜APP
叮咚买菜上
一斤鲜活梭子蟹（2~3两一只）
的价格为69.9元
（8月开市时价格在39.9元/500克）
而盒马鲜生
一斤鲜活梭子蟹（3~4两一只）
的价格为75.8元
4~6两一只的价格更是达到
一斤89.9元
据“天天看余杭”消息，在浙江杭州的余杭区，前段时间，周女士在某线上生鲜平台看到，三到四两重的鲜活梭子蟹59.9元一斤，四到六两重的79.9元一斤。
快一个月后再次查询，发现三到四两重的同样涨到了75.8元一斤，四到六两重的涨到了89.9元一斤。
等了这么久，价格不降反涨，不少市民有点急了：说好的跌价呢？！
线下农贸市场，梭子蟹也涨价
在线下农贸市场
作为“明星选手”的梭子蟹
也让不少“马大嫂”想要尝鲜
价格、销量如何呢？
9月6日上午9点，
记者来到杨浦区的阳普国和菜场，
只见大批梭子蟹新鲜上市，
吸引不少市民驻足。
“现在正是梭子蟹最肥美的时候，
吃口也好。”
菜场内各个水产摊位忙碌不停，
摊主们根据蟹的个头、公母进行分类，
分别放入提前注好水的泡沫箱内，
以保证鲜活。
在杨浦卖了十几年梭子蟹的
水产摊主刘阿姨
对螃蟹可谓了如指掌
据她介绍
目前市面上的梭子蟹
大多来自舟山
舟山出产的梭子蟹个头肥大
肉质洁白细嫩，营养价值也高
虽然梭子蟹的品种、产地各有不同
但一只只的都是“大个头”
其中，个头大、品质好的蟹
一只在七八两左右
目前售价90元/斤
平日里常见的梭子蟹品种
——“小娘蟹”
价格则在60元~70元/斤不等
价格虽然略涨
销量依然不俗
市民王阿姨特意购买了
近100元的梭子蟹
准备一半用来清蒸
一半烧成香辣
在浙江余杭的农贸市场，记者看到，梭子蟹三两多的50元一斤，四两到五两的60元一斤，七八两的75元一斤。
据大众网消息，在山东德州的农贸市场，记者于9月3日了解到，梭子蟹是众多海鲜中最贵的产品，基本在60元到75元一斤左右，最贵的95元一斤，较去年同期价格上涨了50%。
对于梭子蟹的涨价
不少吃货也有“体感”
为何今年梭子蟹价格
都偏高了不少？
上海阳普国和菜场摊主刘阿姨
给出了解释，
“每年梭子蟹的产量会受到
年份、天气等多种因素的影响。
今年是小年，本来产量就低，
加上今年高温天气多，
很多蟹都没能存活，
进而导致产量低、价格高。”
山东德州的一位水产店店主刘女士告诉记者：“可能是因为之前的大雨和台风，把螃蟹的苗都冲了，产量少，价格就也受到一定影响。”另一位水产店店主表示认同，“开海之后赶上了下雨，不少渔船提前收网归航，螃蟹捕捞量不多，价格也相应有所提高，我们进的货就少一些。”
浙江杭州水产品批发市场工作人员介绍：“今年梭子蟹的产量和去年都算特别少，主要是因为捕捞量下降了，供货量减少，价格水涨船高。”
商户介绍
等过几天海产收获量增大
其它品种的海鲜大量上市
以及大闸蟹陆续上市后
梭子蟹价格基本上会有所下降
目前想尝鲜的市民可以按需购买
想要“炫一口”的市民
可以再等等
朋友们最近买过梭子蟹吗？
价格多少？
评论区来分享一下！
↘来源：新闻坊
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