在富源,毫不夸张地说

只要你任意选一个地方

都能收获惊喜

因为富源好吃的东西真的太多了

今天

我们用几分钟的时间感受富源美食的魅力

富源人的早晨从一顿便宜又美味的早点开始

小锅米线、砂锅米线、踩缸菜米线、羊肉米线……

路边任意选一家早点店

自己想吃的都能一网打尽

有多少富源人

会在晨光中晃荡到老恒邦

吃一碗踩缸菜米线,再买几个包子

又有谁会在城中城路口购买

烤豆腐、水煮串串、苏子粑粑、酸萝卜、木瓜水……

眷恋的富源味道

都藏在这些街角里

富源美食的烟火气

还藏在一辆三轮车拉着的“移动摊位”上

蒸饵丝、烧饵块、小裹卷、烤蛋糕、酸辣粉

富源美食烟火气

作为吃洋芋长子弟的云南人

洋芋在富源也有多样的吃法

炸洋芋、烧洋芋、洋芋粑粑、洋芋片……

火巷路那家开了很多年的炸洋芋

吃了好多次也还是一样的味道

或许这就是城市文化记忆的一部分吧!

一碗凉卷粉是无数富源人心中的“白月光”

每个人心中注定有一家常吃的店

凉粉、白卷粉、再来一点凉面

一碗酸辣可口的凉卷粉让人胃口大开

一口一口的吃不停

说到街头美食

夜间的烧烤摊就必须拥有姓名

各类菜品一排摆开来

在炭火的炙烤下,烤串逐渐溢出香味

尝过其他地方的烧烤

就会想念在富源吃烧烤的点滴

在烟雾缭绕间,

在推杯换盏中,人会愈加想家

富源的美食小吃之中

大名鼎鼎的无疑有它——酸汤饭

好吃的酸汤饭爽口开胃

一顿一大碗不在话下

平街脚的砂锅饭对于富源人来说

也是再熟悉不过了

砂锅饭配上种类繁多的凉拌菜

简直太满足了!

这些传统小吃

见证了城市的变迁

却始终如一地贩卖着这份难得的美味

独特的口感,实惠的价格

哪一个富源人不爱呢?!

富源名菜不一定是多么精致的硬菜

但是一定是符合富源人口味的一等一的美食!

富源酸菜猪脚的名声有多大

从遍地开花的酸菜猪脚馆就能看出来

Q弹的猪脚肉、爽口的酸菜,糊辣子打的蘸水

酸菜猪脚的好味道确实名副其实

富源牛羊汤肉也是一绝

不论是鲜香的牛羊汤锅

还是麻辣的涮牛肉、干锅牛肉

都配的上原汁原味几个字

这些不同风味但真正原生态的美食

是每一个富源人难以忘怀的味道

富源的美食也许并不精致

但就是这么朴素的食物养刁了富源人的胃

在富源这座城市的大街小巷里

藏着无数“宝藏”美食

也许还有许多没被提及到的美食

但不论哪一个都是

富源人心中的“白月光”

这些从小吃到大的东西

是能让心里倍感温暖的食物

一方水土养一方人

这些都是我们共同的记忆

走遍万水千山

最念家乡一粥一饭

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