9月5日，在定边县白泥井镇瑞本诚源专业合作社负责人任占宏萝卜地里，农机来回穿梭，工人麻利地将拔出来的胡萝卜去缨、装袋、装车。在旁边的白萝卜地里，成片白萝卜如同白衣士兵，一行行整齐排列等待被运往加工厂。
9月5日，在定边县白泥井镇瑞本诚源专业合作社的胡萝卜种植基地，工人正在采摘装车胡萝卜 叶子摄
“今年合作社种植白萝卜面积1万余亩，胡萝卜4000亩，每天胡萝卜的采摘量在150吨左右。白萝卜的采摘量在1100吨左右。”该合作社的负责人任占宏介绍道。
9月5日，在定边县白泥井镇瑞本诚源专业合作社的胡萝卜种植基地，胡萝卜喜获丰收 叶子摄
作为当地较大的萝卜经营主体，任占宏的合作社不仅积累了萝卜的种植经验，还依托于县上推广的新品种和新技术，提升了萝卜的品质和产量。
“今年我县种植胡萝卜1.2万亩，亩产5吨；种植白萝卜5.4万亩，亩产6吨。”定边县园艺技术推广中心高级农艺师张裕梅说，“我们主推优选良种、配方施肥、覆盖栽培、水肥一体、全程机械、商品处理、全程社会化服务和绿色病虫害防控八项技术，提升了全县萝卜的品质与产量。”
9月5日，在定边县白泥井镇瑞本诚源专业合作社的萝卜种植基地，工人正在装车萝卜 叶子摄
“火车头”的带动作用是萝卜发展成为致富产业的关键所在。作为示范经营主体，任占宏的合作社现已形成了集萝卜种植、加工、销售为一体的现代化产业发展模式。在离种植基地几公里处，任占宏合作社的萝卜加工车间也正繁忙运行，一根根胡萝卜和白萝卜被集中清洗后送上传送带，经过工人分拣、打包后，再进行预冷、装箱，最终由冷链物流发往全国各地。
9月5日，在定边县白泥井镇瑞本诚源专业合作社的胡萝卜加工厂，工人正在清洗打包胡萝卜 叶子摄
“包括广州江南市场，湖北的四季美市场、兰州、宁夏、西安，几乎全国各大市场都有我们的胡萝卜和白萝卜销售网点。”任占宏说。
近年来，定边县顺应萝卜产业发展趋势，支持新型经营主体，推广新品种、新技术，进一步强链、补链、延链，使得全县胡萝卜产业逐渐壮大，也将周边万余人“连”在了胡萝卜产业链上。
截至目前，定边县共建成白萝卜净菜加工厂20家，红萝卜净菜加工厂10家，年加工量50万吨，农产品保鲜库680余门，日仓储量达3万吨，年加工收入5000万元，人工收入100万元。
9月5日，在定边县白泥井镇瑞本诚源专业合作社的白萝卜加工厂，工人正在清洗打包白萝卜 屈艺珍摄
“下一步，我中心将从优化品种结构、推广集成技术、提升深加工能力，打造区域品牌，推动萝卜全产业链发展，助推萝卜产业提质增效。”张裕梅说。
（叶子 屈艺珍）
责任编辑：安心 审核：杨勇
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