“咚咚咚——”厨房里传来有节奏的切菜声,记者循声而至,见到了正在公租房中准备当日麻辣串食材的范海波。小小的空间里,一片热火朝天的忙碌景象,空气中弥漫着诱人的麻辣气息,让人垂涎欲滴。
细心地择菜、清洗、切配,慢火熬制汤料,精心调配酱料,范海波的动作流畅而有序。“我希望每一串麻辣串都能让顾客吃出家的味道!”看得出来,每一份食材都承载着她对美食的热情与对顾客的用心。
一切准备就绪,记者跟随范海波一起到夜市出摊儿。随着放学、下班高峰的到来,顾客们不约而同地被那诱人的香气吸引而来,更被那难得的整洁与卫生所打动,“小范麻辣串”摊位前渐渐汇聚起一片热闹的景象。
范海波手持长筷,手法娴熟地在滚烫的汤料中翻动着串串,仿佛在为每一串即将入口的美食注入灵魂。随着她轻轻一抖,几串热气腾腾、色泽诱人的麻辣串便稳稳落入盘中,递到了顾客手中。顾客们迫不及待地接过,或站或坐,开始细细品味。
而范海波,总是站在摊位的一侧,笑眯眯地看着每一位顾客。她不时与大家交流,询问口味是否合意,那份热情洋溢的态度,让小摊位前充满了幸福与温馨的气息。
“有时候有事两三天不出摊,很多老顾客就给我打电话,问我是不是不摆了。这种认可让我特别有成就感,给了我极大的动力。”
聊起从巴盟只身来康巴什打拼的初衷,范海波脱口而出:“我想给儿子一个更好的未来,把他接来康巴什,让他接受更优质的教育。”
五年来,凭借对品质的坚持、对细节的注重和真诚的服务,“小范麻辣串”不仅赢得了食客的味蕾,更扎根在了人们的心里。 “每个月差不多七八千的收入吧! ”范海波的语气里透着难以掩饰的喜悦。
“儿子啊,今天在家干嘛啦?想妈妈了吗……”聊天间隙,儿子的视频按时打来。范海波温柔地注视着屏幕,嘴角不自觉地上扬,那份甜蜜和满足仿佛能穿透屏幕,直达孩子心间。
夜渐渐深了,城市的灯火阑珊中,“小范麻辣串”的摊位依旧热闹非凡,范海波的笑容也更加灿烂。她的双手不仅烹制出了热辣诱人的美食,更传递了那份源自心底的甜蜜与幸福。
(图/文:奇越)
编辑:李仙渝
校对:金华丰
审核:李臻昊 王芳
终审:纪杰峰
声明:康巴什区融媒体中心原创稿件
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