核心提示：2024年9月6日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-09号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶（lipase）用于生产改性脂肪和油。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2024年9月6日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-09号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶（lipase）用于生产改性脂肪和油。
此次修订自2024年9月6日起生效。