时隔一年再访舒兰，记者发现，当地白鹅产业这次赚大了！
“今年6月初，就发现价格起来了，后面就噌噌涨，最高能到9.5元一斤，到现在我卖了有4万多只。”舒兰市环城街道双龙村养殖户迟博文带着记者往鹅棚走，喜上眉梢。
熟门熟路，掀帘进棚，记者一愣，满棚白鹅个顶个壮实，比一般养殖鹅大不少。都长这么大了，咋还没出栏呢？
“我这8个棚的鹅，要养到120天，做‘寒地生态鹅’！”迟博文不急卖，觉得好行情还在后面。“咱们东北，一到冬天‘铁锅㸆大鹅’特别火，到时行情还能涨一波！”
不光白鹅行情很乐观，鹅毛更是涨得不一般。
以天然羽毛球所需材料——鹅刀翎为例，舒兰白鹅刀翎历来更受厂商欢迎，价格也比普通白鹅高。一只舒兰白鹅最多能有14根刀翎，往年收购价格平均约7元钱，眼下已经到了14元左右，涨了整整一倍。
一年前，记者采访舒兰白鹅产业时，了解到当地正在引入羽毛球生产企业，如今进度如何呢？
“还在谈，但我们底气很足。” 舒兰市白鹅产业发展工作专班主任王世刚颇为自豪，“去年10月的时候，我们的白鹅养殖规模就达到了1000万只，早就是全国第一了。以后不管哪儿，都不能跟咱们一样集中供应这么多优质鹅刀翎！”
白鹅身上另一“宝”——有“软黄金”之称的鹅绒，今年涨得更厉害。吉林市白翎羽绒制品有限公司副总经理姜国栋告诉记者，目前企业鹅绒产品价格涨幅平均达到了30%左右。
但是，作为扎根舒兰近40年的龙头企业，白翎羽绒在意的不是短期行情，而是“两扇门”的距离。
“这是我们新项目厂区大门，你往那边走，看到隔壁项目大门有多少步？”姜国栋与记者来到舒兰市白鹅产业园，在白翎羽绒100吨高品质鹅绒加工项目现场停下脚步，随后开始丈量这里与隔壁项目之间的距离。两个项目都在建设之中，彼此大门相距只有100多米。
“隔壁建的是一座白鹅屠宰场，跟我们只有一墙之隔，旁边不远还会再建一座，近得鹅毛都能飞过来。”姜国栋还告诉记者，白翎羽绒100吨高品质鹅绒加工项目共分二期，总投资达1亿元，仅一期项目投产后，就需要1000万只鹅产出的鹅毛方能“喂饱”。项目与两座在建屠宰场相邻，在极近空间内实现产业链闭合，大大降低了成本。
鹅翅鹅爪刚出锅，卤得油嫩鲜亮；鹅肉火锅里汤滚肉烂，勾人馋虫……在舒兰市打造的“白鹅一条街”，记者体验了一把独属于白鹅产业的“烟火气”。
华灯初上，在熙熙攘攘的食客中，李宝林有些显眼。他连着品尝好几家“鹅货”，还仔细观察店铺的布置，连仍在装修的也不放过。
“晚了啊，这次没抢着啊！” 李宝林告诉记者。他多年在外地经营餐馆，听说“白鹅一条街”开张，觉得是个好机会，便赶回舒兰。“结果店铺都被人租完了，几十间一个没剩！再有机会，我肯定干出特色来！”他感叹地说。
“白鹅一条街”的机遇，也许不久后还会到来。记者走访发现，不少店铺经营者都认为，随着舒兰白鹅的发展，当地相关餐饮业规模一定会再次扩大。
“今年底，舒兰白鹅的养殖规模能达到1200万只，这里面大约800万只将是‘寒地生态鹅’。”王世刚告诉记者。舒兰正发挥北纬43度地理优势，发展养殖120天以上、以散养为主的“寒地生态鹅”，提高鹅肉、鹅毛、鹅绒的品质，增强抗市场风险的能力。“舒兰白鹅的未来，既要规模，也要质量！”他说。
吉林日报全媒体记者 华泰来
热门跟贴