在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会(以下简称“酒博会”)的浓厚氛围下,贵阳积极响应市场趋势,结合酒博会资源,以创新思维深入推动“卖酒”向“卖生活方式”转变,通过打造特色文化街区、推动酒旅融合、创新美食品牌、举办创意活动等一系列举措,构建集品鉴、体验、消费、休闲于一体的全方位酒类消费生态,为贵阳乃至贵州的酒类产业发展注入新活力。截至目前,贵阳“卖酒”向“卖生活方式”取得阶段性成果。

本届酒博会现场 图源贵州画报

“酒+文化街区”

打造特色消费场景

贵阳市以酒博会为契机,全面加速“酒+文化街区”的打造,培育出多条具有鲜明特色的美酒美食街区。如太平路,定位为“日咖夜酒”,已引进液体工坊、trip smith、乔治咖啡等知名酒饮品牌99个,餐酒休闲业态占比高达67%,成为年轻人潮玩时尚的新去处。新印1950、青云市集、曹状元街等街区也各具特色,分别通过不同的文化元素和业态组合,为市民和游客提供多样化的消费体验。此外,中国(贵阳)国际酒博城、未来方舟酒世界等重点项目也在稳步推进中,将进一步丰富贵阳的酒文化消费场景。

图源马蜂窝周末请上车贵阳站

“酒+旅游景区”

推动酒旅融合

按照43个A级景区酱酒体验店全覆盖的要求,贵阳市积极推进“酒+旅游景区”的融合。青岩古镇、天河潭景区、多彩贵州城等景区已率先落地酱酒体验店,通过品鉴、展示、销售等多种方式,将酱酒文化与景区旅游深度融合。此外,黔灵山公园、河滨公园等也依托自身资源优势,打造了一系列酒文化消费场景,为游客提供了更加丰富多样的旅游体验。

图源茅台时空

“酒+美食研究”

创新品牌发展

贵阳市将酒作为各类美酒美食开发的原材料,培育优质黔菜和酒饮新品,推动酒饮的创新消费。云岩区与贵州省轻工业科学研究所合作开发“黔灵自在”品牌定制酱酒产品,并与贵州食品工程学院深度合作,共同研发以酱酒为基酒调制的酒品。同时,通过组织餐饮企业开展“黔酒黔菜”促销活动,推出了一系列新黔菜餐厅和菜品,有效拉动了餐饮消费和酒类销售。

酱酒烤关岭黄牛肉

“酒+创新活动”

打造主题IP

贵阳市还通过举办各类创新活动,提升酒文化的传播力和影响力。累计举办了224场路边音乐会,吸引了超过227.36万人次现场观看。贵阳首届鸡尾酒大赛、茅台王子酒致敬奋斗者活动、i茅台2周年庆快闪活动等也为市民和游客带来了丰富多彩的酒文化体验。这些活动的成功举办,不仅丰富了市民的精神文化生活,也进一步提升了贵阳作为酒文化名城的知名度和美誉度。

贵阳路边音乐会现场

“酒+文创产品”

深挖文化内涵

为进一步提升酒文化的传播力和影响力,贵阳市联合多部门举办了贵阳市首届“贵阳礼物”文创大赛。该大赛以酱酒为元素,设立了包装及产品设计、IP形象设计及“贵阳”城市创意三大赛道,吸引了众多设计师和创意团队参与。其中,酿小匠-酱香小酒革新者产品包装及设计网络投票排名首位,展现了贵阳在酒文创产品方面的创新实力。这些文创产品的推出,不仅丰富了酒类产品的文化内涵,也为消费者提供了更多具有地方特色的选择。

贵阳市首届“贵阳礼物”文创大赛评审现场

“酒+星级酒店”

提升精致体验

贵阳市积极推进五星级酒店建设,并引入酱酒体验内容,以提升游客的住宿体验。目前,中天凯悦、索菲特、万丽、东景希尔顿、凯宾斯基大酒店等五星级酒店已成为重点对象,正在有序推进酱酒体验店的落地。通过这些高端酒店平台,酱酒得以与高端商务、休闲旅游紧密结合,为游客提供更加精致、全面的生活方式体验。

贵阳中天凯悦酒店 图源贵阳中天凯悦酒店

下一步,贵阳市将加快推进项目建设、加强酱酒多元融合并构建多元传播矩阵,努力将“卖酒”向“卖生活方式”转变工作推向新的高度,形成系统性和常态化宣传机制,让到贵阳喝酒、品酒成为一种家喻户晓的时尚的旅游方式、消费方式、生活方式。

编辑/傅瑜涵 责编/杨青青 审核/曾昕 终审/谢涛