中秋节即将到来，云浮市总工会提前送来甜蜜和欢乐。近日，由云浮市总工会举办，市工人文化宫、市青少年宫承办的职工冰皮月饼制作班云浮中等专业学校实训中心开班，精心打造了一场融合传统韵味与现代创意的甜蜜盛宴。

活动现场，在专业烘焙大师的引领下，学员们将预拌粉、清水与油巧妙调和，通过揉、捏、塑、填、封等一道道匠心独运的步骤，一个个晶莹剔透、色彩斑斓的冰皮月饼渐渐成形，宛如艺术品般令人赏心悦目。“这是我第一次亲手做月饼，感觉既新鲜又有趣。而且冰皮月饼不仅外观晶莹剔透，口感也非常Q弹，特别适合我们年轻人的口味。”一位职工兴奋地说。

随着一盒盒极具个性化手工制作的冰皮月饼封装成形，活动主办方表示，希望每一份亲手制作的冰皮月饼都承载着满满的心意，传递给家人和朋友，共度温馨、甜蜜的中秋美好时光。

【记者】许舒婷

【通讯员】云工宣

【编辑】李满盈 刘嘉怡 区云波

【校对】董琼