“入夏吃1瓜，不用中药抓”，消肿润肺解疲劳，清热祛湿平安入夏
夏天，正是各种蔬菜水果大量上市的季节，这时候的咱们可有口福了，想吃什么就吃什么。不过就是有人很反常，就喜欢吃一些反季节的东西，我是不推荐的哈，老一辈讲究“顺时而食”，是有道理的。
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什么季节，就该吃什么东西，这才能补充营养，身体才能更舒坦。常言道“入夏吃1瓜，不用中药抓”，这是什么意思呢，就是说进入夏季以后，有一种“瓜”非常值得我们去吃，营养价值很高。
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不是西瓜，不是南瓜，也不是甜瓜，它就是丝瓜。丝瓜的营养，在各种瓜类中属于很高的，高膳食纤维、高维生素C、高钾低钠，夏天多吃具有消肿润肺、解除疲劳、清热祛湿的效果，多吃点平安入夏。
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【丝瓜鸡蛋汤】
用到：丝瓜、鸡蛋、生姜、葱花、盐、白胡椒粉、味精、食用油
1、将丝瓜削皮后清洗干净，然后切成滚刀块备用，生姜切丝，葱花切好，接下来就准备烹饪了。
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2、锅内多来点油，打入几个鸡蛋开始煎，煎成荷包蛋以后盛出来，切成段状。利用剩下的油，把姜丝煸香，然后倒入丝瓜翻炒至变软，接着往里面添水，加上足量的清水，大火将其烧开。
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3、等完全烧开以后再把鸡蛋倒进去，紧接着加入适量的盐、白胡椒粉、味精来调味，继续煮上5分钟左右，最后可以滴入几滴香油，然后撒上少许切好的葱花，就可以关火盛出来开喝啦，特别清爽鲜香。
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【清炒丝瓜】
用到：丝瓜、大蒜、干辣椒、盐、味精、食用油
1、首先把丝瓜上面的外皮削掉，放入水中洗净以后将其切成滚刀块，再把大蒜和干辣椒切好。
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2、锅子烧热以后先不着急倒入食用油，直接将丝瓜倒进去，翻炒出水分后盛出来，这样做的目的是为了让丝瓜保持翠绿。重新起锅，下入大蒜、干辣椒煸香，然后倒入丝瓜开始翻炒，炒到变软后来调味，来点盐和味精就可以了，继续扒拉两下，炒匀关火，出锅开吃。
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