时代报告讯(记者 张华征 桑建伟 通讯员 潘晓威)9月10日,曲梁镇市场监督管理所组织召开了曲梁镇校园食品安全工作会和现场观摩培训活动。曲梁镇各学校、幼儿园校长、园长、食品安全特派员参加活动。

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首先,与会人员对新密市新区小学食堂的全流程进行了现场观摩。并围绕《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》、《郑州市学校食堂落实主体责任工作指引》,《GB31654-2021食品安全国家标准》,《从业人员培训计划及记录表》等方面开展培训和讲解。

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会议强调了校园食品安全至关重要,要求各校长、园长务必高度重视,加强从业人员培训,严格按照《餐饮单位操作规范》进行操作,要认真对照落实《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》,切实做好"日管控、周排查、月调度"的基础工作。会议还就《食品安全法》相关法律、法规的有关规定做了宣贯。

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通过此次培训活动,与会人员表示将学习到的好经验带回到学校,运用到食品安全管理工作中,增强服务意识、责任感及食品安全操作水平,切实保障广大师生饮食安全。