谁是“谭秋月”|水果|秋月梨|莱阳市|谭格庄|谭秋月

莱阳，中国梨乡。历史悠久的千年古邑，话题永远离不开那个主角，和那句朗朗上口的“烟台苹果莱阳梨”……皇家贡品莱阳梨已有400多年的历史，久远厚重的文化底蕴，造就了一方水果产业的沃土，也催生了新的产业故事。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者深入梨乡采访，就发现了一段梨乡新语，和一个富有诗意的名字——“谭秋月”。

谁是“谭秋月”？

漂洋过海的“远嫁姑娘”

故事得先从一段秋月梨的往事讲起。

“虽然从小在莱阳市谭格庄镇长大，但秋月梨其实是漂洋过海而来的‘远嫁姑娘’。”9月5日，在谭格庄镇西赵家庄村的一处梨园里，原莱阳市优丰果树新品种研究所所长、秋月梨培育专家郭铭孝，说起了往事。

77岁的郭铭孝从事果树新品种培育已经有近60个年头，但他依然记得22年前他与秋月梨的初遇。

“2002年，我到日本学习果树管理经验时，将秋月梨的一段带芽枝条带回了莱阳。”回到莱阳后，郭铭孝将枝芽嫁接到圆黄、水晶等梨树上。

自此，秋月梨在谭格庄镇安里村的三亩果园里“安家”。从2002年到2006年，在郭铭孝的精心照顾下，秋月梨一天天长大。

郭铭孝说，莱阳梨在当地已有400余年的种植历史，这里的土壤和气候适合种梨，有着独特的优势，在这里长大的秋月梨品质好、效益高，“前几年，种一亩秋月梨，收入四五万元并不稀奇。”

在这片土地上，秋月梨适应了环境并茁壮成长，将这里装扮得更加美丽富饶。

22年过去了，谭格庄镇的秋月梨已名声在外，经过培育推广，其“兄弟姐妹”也已遍布全国各地。

鲜美甘甜的“时尚水果”

在谭格庄镇扎根的秋月梨，在一方水土的养育下，造就出超凡脱俗的姿态和无与伦比的品质。

外表金黄，果肉细腻如丝，入口即化，丰盈的汁水，令人感到清新爽口。吃过的人，都会有这样的评价。

在莱阳市谭格庄镇锦鸣园家庭农场里，农场主李仕军割下一块秋月梨拿在手里，用力攥挤，汁水瞬间成股流下来，“你看，全是汁水，汁水含量达到80%以上，甜度达到12度以上，这是其他产地的梨比不了的。”

然而，秋月梨的成长并非易事，需要特定的土壤、气候与精心的培育，才能亭亭玉立，绽放光芒。

莱阳谭格庄镇地处北纬37度“黄金纬度”，全年日照时数超过3000小时，同时得益于潴河水的连绵滋养、温和湿润的季风气候以及富含矿物质的肥沃土壤，秋月梨富含钙、硒、磷、铁、氨基酸、矿物质及多种维生素等营养成分，还具有清肺止咳、养阴润燥的功效。凭借独特的口感和丰富的营养价值，秋月梨成了市场上的“时尚水果”。

“秋天的第一口梨就吃秋月梨”“特别爽脆，入了口就像喝了口甜水”……这是不少人对秋月梨的印象。

待字闺中的“梨中贵族”

初秋的莱阳，当凉爽的秋风吹拂过脸庞，秋月梨也迎来属于自己的成熟时刻。这时的秋月梨，果香扑鼻、酝酿着甜蜜，静静等待着“有缘人”。

“你看看这梨子，又大又饱满，掂着沉甸甸的，真是喜人！”在李仕军的梨园里，一个个硕大的果子挂满了枝头，来自附近村子的工人们正忙着采摘刚刚成熟的秋月梨，现场一片喜庆繁忙的丰收景象。

成熟的秋月梨很娇气，果农们一刻也不敢掉以轻心。在采摘的过程中，也得注意保护表皮。

“套袋是为更好地保护梨的生长，不仅能够有效减轻病虫害的发生、防止农药污染，还能让梨的品相更好。”李仕军介绍说，采摘、运输途中，怕把薄嫩的梨皮碰坏，所以一直套着袋。

虽然娇气，但秋月梨可是实打实的“贵族小姐”，个头大的精品梨一个能卖到十几元钱。

“各地客商懂行，买秋月梨首选咱谭格庄的秋月梨。”谭格庄镇西赵家庄村的果农赵杰说，“今年秋月梨收购价比往年低了几毛，但精品果不愁卖，一斤能卖到4块多钱。”赵杰算了一笔账，一亩地产梨七八千斤，除去费用，一亩地能挣两三万元，收益不错。

百里挑一的“梨乡优选”

近几年，随着秋月梨的名气越来越大，在网上也受到了追捧，市场上逐渐出现以次充好、以假乱真的情况。加上各地种植面积越来越多，将来市场饱和了，秋月梨的身价还能维系吗？莱阳市谭格庄镇父老乡亲们，对未来的思索良多。

“走品牌化道路，要树立好品质，打造莱阳秋月梨的品牌形象。”为此，莱阳谭格庄镇政府正式给产地的秋月梨命名“谭秋月”，着力打造高端秋月梨品牌。

2023年9月，在莱阳谭格庄镇政府主导下，当地成立了莱阳市谭格庄秋月梨水果种植农民专业合作社联合社。今年6月，谭格庄镇秋月梨产业发展联盟成立，注册了“谭秋月”品牌商标。8月份，当地还聘请专业公司设计“谭秋月”品牌logo、外包装等。